Piattaforma LIFE

Informazioni su LIFE Platform

Messaggi di LIFE Platform:

Febbraio 29 2016

Merluzzo fresco condito con salsa olandese alla senape, patate farinose e carote

Piattaforma LIFE Ricette Merluzzo, Paesi Bassi, Ricette

MERLUZZO FRESCO CONDITO CON SALSA OLANDESE ALLA SENAPE,

PATATE E CAROTE FARINOSE

Dalla cucina di Gerome

Nei Paesi Bassi, il merluzzo ricoperto di salsa olandese alla senape con patate farinose e carote è il piatto tradizionale del venerdì.

Il motivo è semplice: cucinare il merluzzo fresco e mettere a frutto la creatività!
Paese: Paesi Bassi
Livello: Medio
Prezzo: Economico

Fresh cod seasoned with mustard Hollandaise sauce, floury potatoes and carrots

Servire il piatto caldo, con un bicchiere di Gewurztraminer o Riesling.

... e godetevi la serata!

Ingredienti per 2 persone

Ingredienti per 2 persone
Preparazione

Ingredienti per 2 persone:
- Un bel pezzo di merluzzo
- Carote baby con o senza piselli
- Foglie di alloro
- Aceto
- Sale e pepe
- Farina
- Senape
- Burro
- Patate farcite o purè di patate con sedano rapa
- Prezzemolo

Cuocere delicatamente il pesce nell'acqua con l'aceto e l'alloro, tenendo il tutto a fuoco basso.
Lessare le patate e le verdure. Nel frattempo, se necessario, tenere il pesce in caldo nel forno.
Sciogliere il burro in una padella e mescolare la farina finché la salsa non si addensa.
Aggiungere la scorza del pesce e la senape a piacere e mescolare bene. La salsa è pronta.
Mettere la salsa al burro nel piatto e aggiungere il pesce.
Mettere le patate, le carote e... coprire il tutto con altra salsa!

Febbraio 29 2016

Merluzzo fresco condito con salsa olandese alla senape, patate farinose e carote

Piattaforma LIFE Ricette Merluzzo, Paesi Bassi, Ricette

MERLUZZO FRESCO CONDITO CON SALSA OLANDESE ALLA SENAPE,

PATATE E CAROTE FARINOSE

Dalla cucina di Gerome

Nei Paesi Bassi, il merluzzo ricoperto di salsa olandese alla senape con patate farinose e carote è il piatto tradizionale del venerdì.

Il motivo è semplice: cucinare il merluzzo fresco e mettere a frutto la creatività!
Paese: Paesi Bassi
Livello: Medio
Prezzo: Economico

Servire il piatto caldo, con un bicchiere di Gewurztraminer o Riesling.

... e godetevi la serata!

Ingredienti per 2 persone

Ingredienti per 2 persone
Preparazione

Cuocere delicatamente il pesce nell'acqua con l'aceto e l'alloro, tenendo il tutto a fuoco basso.
Lessare le patate e le verdure. Nel frattempo, se necessario, tenere il pesce in caldo nel forno.
Sciogliere il burro in una padella e mescolare la farina finché la salsa non si addensa.
Aggiungere la scorza del pesce e la senape a piacere e mescolare bene. La salsa è pronta.
Mettere la salsa al burro nel piatto e aggiungere il pesce.
Mettere le patate, le carote e... coprire il tutto con altra salsa!

Febbraio 29 2016

Merluzzo fresco condito con salsa olandese alla senape, patate farinose e carote

Piattaforma LIFE Ricette Merluzzo, Paesi Bassi, Ricette

MERLUZZO FRESCO CONDITO CON SALSA OLANDESE ALLA SENAPE,

PATATE E CAROTE FARINOSE

Dalla cucina di Gerome

Nei Paesi Bassi, il merluzzo ricoperto di salsa olandese alla senape con patate farinose e carote è il piatto tradizionale del venerdì.

Il motivo è semplice: cucinare il merluzzo fresco e mettere a frutto la creatività!
Paese: Paesi Bassi
Livello: Medio
Prezzo: Economico

Servire il piatto caldo, con un bicchiere di Gewurztraminer o Riesling.

... e godetevi la serata!

Ingredienti per 2 persone

Ingredienti per 2 persone
Preparazione

Cuocere delicatamente il pesce nell'acqua con l'aceto e l'alloro, tenendo il tutto a fuoco basso.
Lessare le patate e le verdure. Nel frattempo, se necessario, tenere il pesce in caldo nel forno.
Sciogliere il burro in una padella e mescolare la farina finché la salsa non si addensa.
Aggiungere la scorza del pesce e la senape a piacere e mescolare bene. La salsa è pronta.
Mettere la salsa al burro nel piatto e aggiungere il pesce.
Mettere le patate, le carote e... coprire il tutto con altra salsa!

Febbraio 29 2016

Merluzzo fresco condito con salsa olandese alla senape, patate farinose e carote

Piattaforma LIFE Rețete Merluzzo, Merluzzo, Paesi Bassi, Paesi Bassi, Ricette, Ricette

MERLUZZO FRESCO CONDITO CON SALSA OLANDESE ALLA SENAPE,

PATATE E CAROTE FARINOSE

Dalla cucina di Gerome

Nei Paesi Bassi, il merluzzo ricoperto di salsa olandese alla senape con patate farinose e carote è il piatto tradizionale del venerdì.

Il motivo è semplice: cucinare il merluzzo fresco e mettere a frutto la creatività!
Paese: Paesi Bassi
Livello: Medio
Prezzo: Economico

Servire il piatto caldo, con un bicchiere di Gewurztraminer o Riesling.

... e godetevi la serata!

Ingredienti per 2 persone

Ingredienti per 2 persone
Preparazione

Cuocere delicatamente il pesce nell'acqua con l'aceto e l'alloro, tenendo il tutto a fuoco basso.
Lessare le patate e le verdure. Nel frattempo, se necessario, tenere il pesce in caldo nel forno.
Sciogliere il burro in una padella e mescolare la farina finché la salsa non si addensa.
Aggiungere la scorza del pesce e la senape a piacere e mescolare bene. La salsa è pronta.
Mettere la salsa al burro nel piatto e aggiungere il pesce.
Mettere le patate, le carote e... coprire il tutto con altra salsa!

Gennaio 28 2016

Aringhe con maionese

Piattaforma LIFE Ricette Aringhe, Polonia, Ricette

ARINGHE CON MAIONESE

Dalla cucina di Katarzyna\

Semplicemente delizioso!
Paese: Polonia
Livello: Facile
Prezzo: Economico

Servite il piatto alla vostra famiglia o agli amici e... aspettate i complimenti!

Ingredienti per 2 persone

Ingredienti per 2 persone
Preparazione

Ingredienti per 2 persone:
- 5 alette di aringa salate
- 8-10 cipolle
- 1 barattolo (mezzo litro) di maionese polacca
- 1 cucchiaio di senape russa piccante
- succo di mezzo limone
- sale

Per la marinatura:

- 3 bicchieri d'acqua
- 3 grani di pimento
- 4 grani di pepe
- 1/4 di bicchiere di aceto (10 % del totale)
- 1 foglia di alloro
- 1 cucchiaio di zucchero

Tagliate le cipolle ad anelli sottili, aggiungete mezzo bicchiere di zucchero e un cucchiaio di sale, mescolate e lasciate riposare coperto per 8-9 ore.
Mettete le aringhe nella ciotola d'acqua e lasciate riposare per circa 2 ore, poi cambiate l'acqua con altra fresca e lasciate riposare altre 2 ore.
Il passo successivo è quello di immergere le aringhe nella marinata per circa 10 ore. La marinata è composta da: 3 bicchieri d'acqua 1/4 di bicchiere di aceto, grani di pepe, alloro.
Allo stesso tempo tagliate le cipolle a fettine sottili, aggiungete mezzo bicchiere di zucchero e 1 cucchiaino di sale, lasciate riposare per 10 ore.
Successivamente, scolate le aringhe, tagliatele a pezzi di 2 cm, aggiungete gli anelli di cipolla, 1 vasetto di maionese, 2 cucchiai di panna acida, un pizzico di sale, 3 cucchiai di zucchero, senape, succo di limone e pepe.

Gennaio 28 2016

Aringhe con maionese

Piattaforma LIFE Ricette Aringhe, Polonia, Ricette

ARINGHE CON MAIONESE

Dalla cucina di Katarzyna\

Semplicemente delizioso!
Paese: Polonia
Livello: Facile
Prezzo: Economico

Servite il piatto alla vostra famiglia o agli amici e... aspettate i complimenti!

Ingredienti per 2 persone

Ingredienti per 2 persone
Preparazione

Ingredienti per 2 persone:
- 5 alette di aringa salate
- 8-10 cipolle
- 1 barattolo (mezzo litro) di maionese polacca
- 1 cucchiaio di senape russa piccante
- succo di mezzo limone
- sale

Per la marinatura:

- 3 bicchieri d'acqua
- 3 grani di pimento
- 4 grani di pepe
- 1/4 di bicchiere di aceto (10 % del totale)
- 1 foglia di alloro
- 1 cucchiaio di zucchero

Tagliate le cipolle ad anelli sottili, aggiungete mezzo bicchiere di zucchero e un cucchiaio di sale, mescolate e lasciate riposare coperto per 8-9 ore.
Mettete le aringhe nella ciotola d'acqua e lasciate riposare per circa 2 ore, poi cambiate l'acqua con altra fresca e lasciate riposare altre 2 ore.
Il passo successivo è quello di immergere le aringhe nella marinata per circa 10 ore. La marinata è composta da: 3 bicchieri d'acqua 1/4 di bicchiere di aceto, grani di pepe, alloro.
Allo stesso tempo tagliate le cipolle a fettine sottili, aggiungete mezzo bicchiere di zucchero e 1 cucchiaino di sale, lasciate riposare per 10 ore.
Successivamente, scolate le aringhe, tagliatele a pezzi di 2 cm, aggiungete gli anelli di cipolla, 1 vasetto di maionese, 2 cucchiai di panna acida, un pizzico di sale, 3 cucchiai di zucchero, senape, succo di limone e pepe.

Gennaio 28 2016

Aringhe con maionese

Piattaforma LIFE Ricette Aringhe, Polonia, Ricette

ARINGHE CON MAIONESE

Dalla cucina di Katarzyna\

Semplicemente delizioso!
Paese: Polonia
Livello: Facile
Prezzo: Economico

Servite il piatto alla vostra famiglia o agli amici e... aspettate i complimenti!

Ingredienti per 2 persone

Ingredienti per 2 persone
Preparazione

Ingredienti per 2 persone:
- 5 alette di aringa salate
- 8-10 cipolle
- 1 barattolo (mezzo litro) di maionese polacca
- 1 cucchiaio di senape russa piccante
- succo di mezzo limone
- sale

Per la marinatura:

- 3 bicchieri d'acqua
- 3 grani di pimento
- 4 grani di pepe
- 1/4 di bicchiere di aceto (10 % del totale)
- 1 foglia di alloro
- 1 cucchiaio di zucchero

Tagliate le cipolle ad anelli sottili, aggiungete mezzo bicchiere di zucchero e un cucchiaio di sale, mescolate e lasciate riposare coperto per 8-9 ore.
Mettete le aringhe nella ciotola d'acqua e lasciate riposare per circa 2 ore, poi cambiate l'acqua con altra fresca e lasciate riposare altre 2 ore.
Il passo successivo è quello di immergere le aringhe nella marinata per circa 10 ore. La marinata è composta da: 3 bicchieri d'acqua 1/4 di bicchiere di aceto, grani di pepe, alloro.
Allo stesso tempo tagliate le cipolle a fettine sottili, aggiungete mezzo bicchiere di zucchero e 1 cucchiaino di sale, lasciate riposare per 10 ore.
Successivamente, scolate le aringhe, tagliatele a pezzi di 2 cm, aggiungete gli anelli di cipolla, 1 vasetto di maionese, 2 cucchiai di panna acida, un pizzico di sale, 3 cucchiai di zucchero, senape, succo di limone e pepe.

Gennaio 28 2016

Aringhe con maionese

Piattaforma LIFE Ricette Aringhe, Polonia, Ricette

ARINGHE CON MAIONESE

Dalla cucina di Katarzyna\

Semplicemente delizioso!
Paese: Polonia
Livello: Facile
Prezzo: Economico

Servite il piatto alla vostra famiglia o agli amici e... aspettate i complimenti!

Ingredienti per 2 persone

Ingredienti per 2 persone
Preparazione

Ingredienti per 2 persone:
- 5 alette di aringa salate
- 8-10 cipolle
- 1 barattolo (mezzo litro) di maionese polacca
- 1 cucchiaio di senape russa piccante
- succo di mezzo limone
- sale

Per la marinatura:

- 3 bicchieri d'acqua
- 3 grani di pimento
- 4 grani di pepe
- 1/4 di bicchiere di aceto (10 % del totale)
- 1 foglia di alloro
- 1 cucchiaio di zucchero

Tagliate le cipolle ad anelli sottili, aggiungete mezzo bicchiere di zucchero e un cucchiaio di sale, mescolate e lasciate riposare coperto per 8-9 ore.
Mettete le aringhe nella ciotola d'acqua e lasciate riposare per circa 2 ore, poi cambiate l'acqua con altra fresca e lasciate riposare altre 2 ore.
Il passo successivo è quello di immergere le aringhe nella marinata per circa 10 ore. La marinata è composta da: 3 bicchieri d'acqua 1/4 di bicchiere di aceto, grani di pepe, alloro.
Allo stesso tempo tagliate le cipolle a fettine sottili, aggiungete mezzo bicchiere di zucchero e 1 cucchiaino di sale, lasciate riposare per 10 ore.
Successivamente, scolate le aringhe, tagliatele a pezzi di 2 cm, aggiungete gli anelli di cipolla, 1 vasetto di maionese, 2 cucchiai di panna acida, un pizzico di sale, 3 cucchiai di zucchero, senape, succo di limone e pepe.

Gennaio 28 2016

Aringhe con maionese

Piattaforma LIFE Ricette Aringhe, Polonia, Ricette

ARINGHE CON MAIONESE

Dalla cucina di Katarzyna\

Semplicemente delizioso!
Paese: Polonia
Livello: Facile
Prezzo: Economico

Servite il piatto alla vostra famiglia o agli amici e... aspettate i complimenti!

Ingredienti per 2 persone

Ingredienti per 2 persone
Preparazione

Ingredienti per 2 persone:
- 5 alette di aringa salate
- 8-10 cipolle
- 1 barattolo (mezzo litro) di maionese polacca
- 1 cucchiaio di senape russa piccante
- succo di mezzo limone
- sale

Per la marinatura:

- 3 bicchieri d'acqua
- 3 grani di pimento
- 4 grani di pepe
- 1/4 di bicchiere di aceto (10 % del totale)
- 1 foglia di alloro
- 1 cucchiaio di zucchero

Tagliate le cipolle ad anelli sottili, aggiungete mezzo bicchiere di zucchero e un cucchiaio di sale, mescolate e lasciate riposare coperto per 8-9 ore.
Mettete le aringhe nella ciotola d'acqua e lasciate riposare per circa 2 ore, poi cambiate l'acqua con altra fresca e lasciate riposare altre 2 ore.
Il passo successivo è quello di immergere le aringhe nella marinata per circa 10 ore. La marinata è composta da: 3 bicchieri d'acqua 1/4 di bicchiere di aceto, grani di pepe, alloro.
Allo stesso tempo tagliate le cipolle a fettine sottili, aggiungete mezzo bicchiere di zucchero e 1 cucchiaino di sale, lasciate riposare per 10 ore.
Successivamente, scolate le aringhe, tagliatele a pezzi di 2 cm, aggiungete gli anelli di cipolla, 1 vasetto di maionese, 2 cucchiai di panna acida, un pizzico di sale, 3 cucchiai di zucchero, senape, succo di limone e pepe.

Gennaio 28 2016

Aringhe con maionese

Piattaforma LIFE Ricette Aringhe, Polonia, Ricette

ARINGHE CON MAIONESE

Dalla cucina di Katarzyna\

Semplicemente delizioso!
Paese: Polonia
Livello: Facile
Prezzo: Economico

Servite il piatto alla vostra famiglia o agli amici e... aspettate i complimenti!

Ingredienti per 2 persone

Ingredienti per 2 persone
Preparazione

Ingredienti per 2 persone:
- 5 alette di aringa salate
- 8-10 cipolle
- 1 barattolo (mezzo litro) di maionese polacca
- 1 cucchiaio di senape russa piccante
- succo di mezzo limone
- sale

Per la marinatura:

- 3 bicchieri d'acqua
- 3 grani di pimento
- 4 grani di pepe
- 1/4 di bicchiere di aceto (10 % del totale)
- 1 foglia di alloro
- 1 cucchiaio di zucchero

Tagliate le cipolle ad anelli sottili, aggiungete mezzo bicchiere di zucchero e un cucchiaio di sale, mescolate e lasciate riposare coperto per 8-9 ore.
Mettete le aringhe nella ciotola d'acqua e lasciate riposare per circa 2 ore, poi cambiate l'acqua con altra fresca e lasciate riposare altre 2 ore.
Il passo successivo è quello di immergere le aringhe nella marinata per circa 10 ore. La marinata è composta da: 3 bicchieri d'acqua 1/4 di bicchiere di aceto, grani di pepe, alloro.
Allo stesso tempo tagliate le cipolle a fettine sottili, aggiungete mezzo bicchiere di zucchero e 1 cucchiaino di sale, lasciate riposare per 10 ore.
Successivamente, scolate le aringhe, tagliatele a pezzi di 2 cm, aggiungete gli anelli di cipolla, 1 vasetto di maionese, 2 cucchiai di panna acida, un pizzico di sale, 3 cucchiai di zucchero, senape, succo di limone e pepe.

Caricare di più

Piattaforma LIFE

Informazioni su LIFE Platform

Messaggi di LIFE Platform:

MERLUZZO FRESCO CONDITO CON SALSA OLANDESE ALLA SENAPE,

PATATE E CAROTE FARINOSE

Dalla cucina di Gerome

MERLUZZO FRESCO CONDITO CON SALSA OLANDESE ALLA SENAPE,

PATATE E CAROTE FARINOSE

Dalla cucina di Gerome

MERLUZZO FRESCO CONDITO CON SALSA OLANDESE ALLA SENAPE,

PATATE E CAROTE FARINOSE

Dalla cucina di Gerome

MERLUZZO FRESCO CONDITO CON SALSA OLANDESE ALLA SENAPE,

PATATE E CAROTE FARINOSE

Dalla cucina di Gerome

ARINGHE CON MAIONESE

Dalla cucina di Katarzyna\

ARINGHE CON MAIONESE

Dalla cucina di Katarzyna\

ARINGHE CON MAIONESE

Dalla cucina di Katarzyna\

ARINGHE CON MAIONESE

Dalla cucina di Katarzyna\

ARINGHE CON MAIONESE

Dalla cucina di Katarzyna\

ARINGHE CON MAIONESE

Dalla cucina di Katarzyna\

ISCRIVITI ALLA NOSTRA NEWSLETTER