Gebakken mediterrane murene met uien

GEBAKKEN MEDITERRANE MURENE MET UIEN 

Uit de keuken van Giuseppina

Volg het advies van de vrouw van Giuseppe en breng je avond op smaak met een zoetzure smaak van het eiland Pantelleria!

Land: Italië
Niveau: Medium
Prijs: Goedkoop

 

Fried mediterranean moray with onions
Fried mediterranean moray with onions
Fried mediterranean moray with onions

Dromen van de uitzichten en aroma's van Sicilië: knapperige murene met een frisse en lokale strowijn...

... om de schoonheid van de Middellandse Zee wat dichterbij te voelen !

 

Ingrediënten voor 4 personen

Ingrediënten voor 4 personen:

- 1,2 kg in schijven gesneden morene

- 1,2 kg uien

- Olijfolie

- 1/2 glas azijn

- 2/3 lepels suiker

- Zout en peper naar smaak