Murena mediterranea fritta con cipolle

MURENA MEDITERRANEA FRITTA CON CIPOLLE 

Dalla cucina di Giuseppina

Seguite il consiglio della moglie di Giuseppe e condite la vostra serata con un assaggio agrodolce dell'isola di Pantelleria!

Paese: Italia
Livello: Medio
Prezzo: Economico

 

Fried mediterranean moray with onions
Fried mediterranean moray with onions
Fried mediterranean moray with onions

Sognando i panorami e gli aromi della Sicilia: murena croccante con un vino paglierino fresco e locale...

... per sentire la bellezza del Mar Mediterraneo un po' più da vicino!

 

Ingredienti per 4 persone

Ingredienti per 4 persone:

- 1,2 Kg di murena tagliata a fette

- 1,2 Kg di cipolle

- Olio d'oliva

- 1/2 bicchiere di aceto

- 2/3 cucchiai di zucchero

- Sale e pepe a piacere