Gebakken mediterrane murene met uien

GEBAKKEN MEDITERRANE MURENE MET UIEN 

Uit Giuseppina's keuken

Volg het advies van Giuseppe's vrouw en breng uw avond op smaak met een zoetzure smaak van het eiland Pantelleria !

Land: Italië
Niveau: Medium
Prijs: Goedkoop

 

Fried mediterranean moray with onions
Fried mediterranean moray with onions
Fried mediterranean moray with onions

Dromen van het uitzicht en de aroma's van Sicilië: krokante morene met een frisse en lokale strowijn...

... om de schoonheid van de Middellandse Zee wat dichterbij te voelen !

 

Ingrediënten voor 4 personen

Ingrediënten voor 4 personen:

- 1,2 kg in schijven gesneden morene

- 1,2 kg uien

- Olijfolie

- 1/2 glas azijn

- 2/3 lepels suiker

- Zout en peper naar smaak