Murène méditerranéenne frite avec oignons

MURÈNE MÉDITERRANÉENNE FRITE AVEC OIGNONS 

De la cuisine de Giuseppina\

Suivez les conseils de la femme de Giuseppe et assaisonnez votre soirée d'un goût aigre-doux de l'île de Pantelleria !

Pays : Italie
Niveau : Moyen
Prix : Bon marché

 

Fried mediterranean moray with onions
Fried mediterranean moray with onions
Fried mediterranean moray with onions

Rêver des vues et des arômes de la Sicile : des murènes croustillantes avec un vin de paille frais et local...

... pour ressentir la beauté de la Méditerranée d'un peu plus près !

 

Ingrédients pour 4 personnes

Ingrédients pour 4 personnes :

- 1,2 Kg de murène coupée en tranches

- 1,2 Kg d'oignons

- Huile d'olive

- 1/2 verre de vina vina vina vina vina du vina vina vina du vina vina du vina du vina du vina

- 2/3 cu cu cu cu cu cu cu cu cu cu de sucre

- Sel et poivre au goût