Covid-19 και αλιεία μικρής κλίμακας

Οι αγορές καταρρέουν και οι αλιείς μένουν χωρίς κοινωνική προστασία

Βρυξέλλες, 3 Απριλίου 2020

Την περασμένη Τετάρτη 1 Απριλίου, ο Virginijus Sinkevičius, Επίτροπος για το Περιβάλλον, τους Ωκεανούς και την Αλιεία, επικοινώνησε με το LIFE για να ρωτήσει πώς αντιμετωπίζει ο τομέας της αλιείας μικρής κλίμακας την κρίση που προκλήθηκε από την πανδημία του Covid 19. Το LIFE υπογράμμισε ότι ένα μεγάλο τμήμα του στόλου μικρής κλίμακας προσπαθεί να παραμείνει ενεργό, να διατηρήσει τα προς το ζην, να παρέχει τοπικά αλιευμένα φρέσκα ψάρια, αλλά αντιμετωπίζει τεράστιες δυσκολίες για να το κάνει. Με πολλές αγορές κλειστές, οι τιμές χονδρικής πώλησης νωπών ψαριών έχουν καταρρεύσει και υπάρχει περιορισμένη πρόσβαση σε αποθηκευτικούς χώρους και εναλλακτικές εγκαταστάσεις εμπορίας. Οι αλιείς αντιμετωπίζουν επίσης δυσκολίες να ανταποκριθούν στις νέες υγειονομικές απαιτήσεις και στα μέτρα κοινωνικής αποστασιοποίησης. Εξαιτίας αυτών των δυσκολιών, ένα μεγάλο μέρος του στόλου αναγκάστηκε να δεσμευτεί.

Ο Επίτροπος ενημέρωσε το LIFE σχετικά με τα νέα μέτρα έκτακτης ανάγκης που εισάγονται μέσω τροποποιήσεων του κανονισμού ΕΤΘΑ ( https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=COM:2020:142:FIN). Αυτά έχουν σχεδιαστεί για να διευκολύνουν την πρόσβαση των κρατών μελών στο ΕΤΘΑ για την προσωρινή παύση δραστηριοτήτων και την ενίσχυση αποθεματοποίησης. Λεπτομέρειες για αυτά και άλλα νέα μέτρα παρέχονται μέσω του συνδέσμου https://ec.europa.eu/fisheries/coronavirus-response-fisheries-and-aquaculture_en.

Στην ανακοίνωσή της, η Επιτροπή υπογραμμίζει ότι οι φορείς της παράκτιας αλιείας μικρής κλίμακας και οι παραγωγοί ψαριών έχουν πληγεί ιδιαίτερα από την κρίση.

Το LIFE εξήγησε ότι για όσους ήθελαν να παραμείνουν ενεργοί, αυτό δεν βοηθούσε- ότι στην πραγματικότητα η ενίσχυση αποθεματοποίησης θα είχε πιθανότατα καταθλιπτική επίδραση στις τιμές των ψαριών όταν η κρίση υποχωρήσει. Αυτό που χρειάζονται περισσότερο οι ενεργοί αλιείς είναι η στήριξη του εισοδήματος και η στήριξη για να πωλούν τα ψάρια τους απευθείας στους καταναλωτές. Ο Επίτροπος απάντησε ότι η στήριξη αυτή μπορεί να παρασχεθεί μόνο σε επίπεδο κράτους μέλους. Η Επιτροπή θα μπορούσε να βοηθήσει μόνο με τη χρήση των διαθέσιμων κονδυλίων για να επιτρέψει στα κράτη μέλη να ανταποκριθούν με μεγαλύτερη ευελιξία στην κρίση.

Τόνισε τον σημαντικό ρόλο που διαδραματίζει ο μικρής κλίμακας στόλος χαμηλών επιπτώσεων στις τοπικές οικονομίες και στη διατήρηση τόσο των κοινωνικών όσο και των περιβαλλοντικών πτυχών της αλιείας. Ήταν φιλικός και ανήσυχος. Ζήτησε να τον ενημερώνουμε.

 

Ο Jerry Percy, Ανώτερος Σύμβουλος του LIFE και Διευθυντής της Ένωσης Αλιέων New Under Ten [NUTFA] μας έστειλε την προσωπική του άποψη για την κατάσταση στο Ηνωμένο Βασίλειο:

Επιπτώσεις της παγκόσμιας πανδημίας Covid-19 στην αλιεία του Ηνωμένου Βασιλείου

 

Όπως σχεδόν κάθε άλλο στοιχείο της βιομηχανίας του Ηνωμένου Βασιλείου, ο τομέας της αλιείας, μέσω της αλυσίδας εφοδιασμού από το δίχτυ μέχρι το πιάτο, βρίσκεται σε ένα χάος επικών διαστάσεων και οι επιπτώσεις της πανδημίας θα συνεχίσουν να έχουν τεράστιες οικονομικές επιπτώσεις για το ορατό μέλλον. Ωστόσο, για πολλά σκάφη του βρετανικού στόλου, η αύξηση της ζήτησης για απευθείας πωλήσεις φρέσκων ψαριών δεν αποτελεί μόνο σανίδα σωτηρίας, αλλά ελπίζουμε ότι θα μπορούσε να αποτελέσει την αρχή μιας αναγέννησης του ενδιαφέροντος για την αγορά φρέσκων ψαριών από νοικοκυριά που σπάνια ή ποτέ δεν είχαν το θάρρος να αγοράσουν ψάρια που δεν είναι ήδη καλυμμένα με ψίχουλα.

————————————————–

Ο αντίκτυπος του κοροναϊού αποδεκάτισε σχεδόν εν μία νυκτί σε μεγάλο βαθμό τις εταιρείες που εξαρτώνται από προϊόντα υψηλής ποιότητας, όπως τα χτένια που αλιεύονται με κατάδυση, ο αστακός και το καβούρι, ενώ οι τιμές για τα κυριότερα είδη ψαριών έχουν καταρρεύσει.

Η συντριπτική πλειονότητα των πληρωμάτων του στόλου μικρής κλίμακας, κάτω των δέκα μέτρων, αμείβεται με μερίδιο και φαίνεται να είναι οικονομικά ευάλωτα όπως και τα πληρώματα της οικονομίας της συναυλίας σε σχέση με τους όρους οικονομικής στήριξης, ή την έλλειψή τους, που ανακοινώθηκαν από την κυβέρνηση κατά τη στιγμή της συγγραφής του παρόντος. Αναλογικά περισσότερα πληρώματα στον τομέα άνω των δέκα σκαφών απασχολούνται με μισθό και, ως εκ τούτου, είναι σε θέση να έχουν πρόσβαση σε οικονομική στήριξη, αλλά παρ' όλα αυτά, η έλλειψη άμεσης οικονομικής στήριξης προς τους αυτοαπασχολούμενους προκαλεί ανησυχία, ανεξάρτητα από το μέγεθος του σκάφους.

Με τα σκάφη να εκφορτώνουν στην αγορά, οι τιμές πέφτουν κάθε στιγμή, μια ισχυρή εκφόρτωση Pollack για παράδειγμα, που έπεσε στις 0,41 λίρες ανά κιλό στην αγορά του Newlyn, έχοντας κατά μέσο όρο γύρω στις 4 λίρες τις προηγούμενες εβδομάδες, και με τον καπετάνιο ενός σκάφους που εκφόρτωσε μια σημαντική ποσότητα του είδους, έχοντας μισθώσει ποσόστωση προς 0,50 λίρες ανά κιλό για να το πιάσει αρχικά, πολλά σκάφη δεσμεύουν το σκάφος παρά να χάσουν χρήματα. Οι έμποροι και οι μεταποιητές, αντανακλώντας την απώλεια πολλών εξαγωγικών αγορών καθώς και τη μειωμένη ζήτηση στο εσωτερικό, ιδίως στον τομέα της εστίασης, ήταν απρόθυμοι να πληρώσουν καλά χρήματα για ψάρια που μπορεί στη συνέχεια να τους μείνουν. Για να εντείνουν το πρόβλημα, ορισμένοι μεταποιητές πούλησαν μέρος των κατεψυγμένων αποθεμάτων τους για να μειώσουν τα γενικά τους έξοδα, ασκώντας περαιτέρω καθοδική πίεση στις τιμές. Και για να προστεθεί το κακό στο κακό, πολλοί από τους μεγαλύτερους λιανοπωλητές, οι οποίοι είχαν ήδη μειώσει τις ώρες λειτουργίας των πάγκων τους με φρέσκα ψάρια, αποφάσισαν να τους κλείσουν εντελώς λόγω έλλειψης προσωπικού και, υποθέτω, λόγω της αστάθειας των προμηθειών.

Τιμές πρώτης πώλησης για ένα καλάθι ειδών:

Το παραπάνω γράφημα απεικονίζει τη μείωση των τιμών πρώτης πώλησης ενός αυθαίρετου εύρους ειδών και μεγεθών τους τελευταίους δύο μήνες. Δεν είναι σε καμία περίπτωση επιστημονικό και αγνοεί τις ποσότητες ψαριών που εκφορτώνονται ημερησίως, αλλά αντικατοπτρίζει το είδος των εκφορτώσεων από πολλά παράκτια σκάφη στη νότια ακτή.

Η κλίμακα, η ταχύτητα και η σοβαρότητα της πτώσης της ζήτησης και, κατά συνέπεια, των τιμών ήταν σαφώς σοκαριστική για πολλούς παραγωγούς, μεταποιητές και εμπόρους, σε μεγάλο βαθμό λόγω της απώλειας της κύριας αγοράς ψαριών στο Ηνωμένο Βασίλειο, του τομέα της εστίασης. Είναι γεγονός ότι η οικιακή κατανάλωση φρέσκων ψαριών στο Ηνωμένο Βασίλειο μειώνεται εδώ και χρόνια, για διάφορους λόγους, συμπεριλαμβανομένων των αλλαγών στις εργασιακές πρακτικές, της διαθεσιμότητας εύστοχων και ιδιαίτερα επεξεργασμένων έτοιμων τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων προϊόντων με βάση τα ψάρια και της αυξανόμενης άγνοιας σχετικά με το τι πρέπει να κάνει κανείς για να προετοιμάσει ένα φρέσκο ψάρι. Η παλιά παροιμία ότι ο Βρετανός καταναλωτής δεν αγγίζει τίποτα που έχει μάτια ή σφυγμό ισχύει ειδικά για τα ψάρια.

ΑΛΛΑ, μέσα από όλες αυτές τις αντιξοότητες προέκυψε μια σχεδόν ολονύκτια αλλαγή στις συνήθεις διαδικασίες και την εφοδιαστική αλυσίδα εφοδιασμού γύρω από την πώληση ψαριών στον καταναλωτή του Ηνωμένου Βασιλείου.

Η ζήτηση για τις καθιερωμένες υπηρεσίες κατ' οίκον παράδοσης συσκευασμένων ψαριών έχει εκτοξευθεί, με την προσφορά να δυσκολεύεται να συμβαδίσει με την ορμή των παραγγελιών. Με έδρα το Πλίμουθ, η Sole of Discretion, [ https://soleofdiscretion.co.uk/ ] προμηθευτή ηθικά προερχόμενων ψαριών που παραδίδονται στην πόρτα σας από αυτούς ή μέσω ορισμένων από τις γνωστές υπηρεσίες παράδοσης στο σπίτι έχει δει πολύ αυξημένη ζήτηση και το Pesky Fish στο Λονδίνο [ https://www.peskyfish.co.uk/ ]της οποίας η πρωτοποριακή προσέγγιση της αλυσίδας εφοδιασμού συνδέει τους αγοραστές με προμήθειες αυθημερόν απευθείας από παράκτια σκάφη, έχει εκατοντάδες νέους εγχώριους πελάτες που εγγράφονται καθημερινά.

Αυτή η αλματώδης αλλαγή στην εγχώρια ζήτηση για φρέσκα ψάρια υψηλής ποιότητας συνοδεύτηκε σε πολλές περιοχές από την αύξηση της πελατείας των ιχθυοπωλείων σε όλη τη χώρα.

Παρόλο που οι αλλαγές αυτές είναι ελάχιστα ή καθόλου επωφελείς για τους παραγωγούς οστρακοειδών υψηλής ποιότητας και κόστους, για πολλά από τα σκάφη του βρετανικού στόλου, είναι ή τουλάχιστον φαίνεται να είναι όχι μόνο μια σανίδα σωτηρίας όσον αφορά τη διατήρηση των σκαφών στη θάλασσα, αλλά ελπίζουμε ότι είναι η αρχή μιας αναγέννησης του ενδιαφέροντος για την αγορά φρέσκων ψαριών από νοικοκυριά που σπάνια ή ποτέ δεν είχαν το θάρρος να αγοράσουν ψάρια που δεν είναι ήδη καλυμμένα με ψίχουλα.

Ταυτόχρονα, οι φιλανθρωπικές οργανώσεις που εδρεύουν στη θάλασσα έχουν εντείνει τη στήριξή τους στον τομέα της αλιείας.

Πρόσφατες μελέτες που ανατέθηκαν από τον ηγέτη στον τομέα των ναυτιλιακών φιλανθρωπικών οργανώσεων, το Seafarers UK, [ https://www.seafarers.uk/news/seafarers-uk-statement-on-covid-19/  ]είχαν ήδη εντοπίσει τις κοινωνικές, ψυχικές, οικονομικές και φυσικές προκλήσεις που αντιμετωπίζουν πολλοί στον τομέα της παράκτιας αλιείας και μαζί με την Αποστολή των Αλιέων [ https://www.fishermensmission.org.uk/ ], Fishmongers Company [ https://fishmongers.org.uk/ ], τη Γραμμή Συμβουλών και Πληροφοριών για τους Ναυτικούς [ http://sailine.org.uk/ ]και πολλές άλλες φιλανθρωπικές οργανώσεις έχουν ανταποκριθεί στις αυξανόμενες προκλήσεις που αντιμετωπίζουν οι αλιείς αυτή τη στιγμή.

Όπως πάντα, η Αρχή Βιομηχανίας Θαλασσοκαλλιεργειών [ https://www.seafish.org/article/coronavirus-updates-for-the-seafood-industry ], συντονίζει την πληροφόρηση και τις συμβουλές και την υποστήριξη των αλιέων σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο, καθώς και την παροχή πληροφοριών σε διάφορα κυβερνητικά τμήματα σχετικά με τις ειδικές προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο αλιευτικός τομέας στο σύνολό του.

Η DEFRA δημιούργησε μια Ομάδα Εργασίας για την Αλιευτική Βιομηχανία Covid-19 για να διασφαλίσει ότι θα έχει στη διάθεσή της ενημερωμένες πληροφορίες για όλο το φάσμα της αλιευτικής βιομηχανίας και τόσο η κυβέρνηση του Westminster όσο και η κυβέρνηση της Σκωτίας εξετάζουν προφανώς ενεργά τρόπους για να στηρίξουν τους αλιείς της μετοχής τους. [Σημείωση: τη στιγμή που γράφονται αυτές οι γραμμές υπάρχουν έντονες φήμες για στήριξη των αλιέων που ασχολούνται με μερίδιο και των αυτοαπασχολούμενων, αλλά τίποτα συγκεκριμένο ακόμη. Μπορούμε μόνο να ελπίζουμε ότι η κυβέρνηση θα είναι καλή, αλλιώς δεν θα μας μείνει και πολύς παράκτιος τομέας μετά τον ιό].

Ως μέρος της ομάδας, έχουμε ασκήσει πιέσεις στην κυβέρνηση για μια χαλάρωση σε σχέση με την πρόσβαση στην ποσόστωση για τους ψαράδες που δεν μπορούν να πουλήσουν καβούρια και αστακούς, μια χαλάρωση του περιορισμού των 30 κιλών ανά ημέρα για τις άμεσες ιδιωτικές πωλήσεις από τους ψαράδες και μια παρόμοια προσέγγιση για να επιτραπεί στους ψαράδες να επεξεργάζονται και να πωλούν ψάρια εξασφαλίζοντας ασφαλείς και υγιεινές πρακτικές.

Η κύρια ανάγκη για τον τομέα των αλιευμάτων παραμένει μια δίκαιη συμφωνία για όλους τους αλιείς που αλιεύουν με μερίδιο και το τμήμα των αυτοαπασχολούμενων. Υπό το πρίσμα των πρόσφατων απαιτήσεων για την αποφυγή στενών επαφών, πολλά σκάφη θα αναγκαστούν να δέσουν, καθώς είναι φυσικά αδύνατο να αυτοαπομονωθούν επί του πλοίου ή να μείνουν δύο μέτρα μακριά το ένα από το άλλο!

Επιπλέον, ένα ευρύ φάσμα τόσο τοπικών όσο και εθνικών πρωτοβουλιών βρίσκεται σε εξέλιξη ή υπό ανάπτυξη για την κάλυψη της αυξανόμενης ζήτησης για ψάρια που παραδίδονται στο σπίτι. Οι πρωτοβουλίες αυτές κυμαίνονται από μεμονωμένους αλιείς που διαφημίζονται στο διαδίκτυο μέχρι μεγαλύτερες συνεργατικές προσεγγίσεις όπως:

https://www.seafoodcornwall.org.uk/fishtoyourdoor/  [με εξαιρετικές συμβουλές για τους αλιείς που επιθυμούν να πωλούν απευθείας τα αλιεύματά τους].

https://docs.google.com/forms/d/1f8A49PKZgJ9gnaRPNN0XRIw71XEsrf7scqI1vb3urco/edit#responses

https://www.call4fish.com/

https://www.bluemarinefoundation.com/2020/03/18/fisherman-face-hard-times-but-the-public-can-help/

και πολλοί άλλοι. Και φυσικά, πολλά ιχθυοπωλεία στρέφονται στις παραδόσεις κατ' οίκον, καθώς και στη διατήρηση καλά εφοδιασμένων καταστημάτων: http://www.fishmongers.info/find/find.php

Η Seafish μαζί με την DEFRA είχαν ξεκινήσει την εκστρατεία "Sea for Yourself" τον Μάρτιο του τρέχοντος έτους και ενώ μπορεί να θεωρήθηκε ατυχής χρονική συγκυρία, είναι στην πραγματικότητα επίκαιρη για να στηρίξει το προφανώς αυξανόμενο ενδιαφέρον για την αγορά και το μαγείρεμα φρέσκων ψαριών [ https://www.seafish.org/article/sea-for-yourself ]. Επιπλέον, οι μεταποιητές επιδιώκουν να παρέχουν περισσότερα συσκευασμένα προϊόντα φρέσκων ψαριών για τα ψυγεία των μεγάλων λιανοπωλητών και αυτά θα φέρουν σύνδεσμο προς την ιστοσελίδα της Seafish για συνταγές και συμβουλές μαγειρικής.

Έτσι, όπως σχεδόν κάθε άλλο στοιχείο της βρετανικής βιομηχανίας, ο τομέας της αλιείας, μέσω της αλυσίδας εφοδιασμού από το δίχτυ μέχρι το πιάτο, είναι ένα χάος επικών διαστάσεων και οι επιπτώσεις της πανδημίας θα συνεχίσουν να έχουν τεράστιες οικονομικές επιπτώσεις στο ορατό μέλλον.

Εν τω μεταξύ, πολλοί ψαράδες συνεχίζουν να αγωνίζονται, εξακολουθώντας να βγαίνουν στη θάλασσα για να εκφορτώσουν ψάρια για αυτό που μπορούμε μόνο να ελπίζουμε ότι είναι μια ταχέως αναπτυσσόμενη εγχώρια αγορά.

♦ ♦ ♦