Καταλανικό Συνέδριο Βιώσιμης Αλιείας: Lloret de Mar για να χαράξουν το μέλλον

Οι Καταλανοί αλιείς μικρής κλίμακας δεσμεύονται να αναπτύξουν μια ετικέτα που θα αναδεικνύει την ποιότητα και τη βιωσιμότητα των αλιευμάτων τους. Ζητούν επίσης πρόσβαση στην ποσόστωση ερυθρού τόνου, ώστε να μπορέσουν να μειώσουν την προσπάθειά τους σε αποθέματα πίεσης, όπως το πετρόψαρο και ο αστακός.

Lloret de Mar, 19 Σεπτεμβρίου 2021. Το 1ο Συνέδριο για την αλιεία χαμηλών επιπτώσεων (Artes Menores) συγκέντρωσε αλιείς από 15 καταλανικές αδελφότητες για να θέσουν μια ατζέντα "από κάτω προς τα πάνω" και να ακουστούν από τους υπεύθυνους λήψης αποφάσεων. Αξιωματούχοι της διοίκησης, επιστήμονες και περιβαλλοντολόγοι προσκλήθηκαν επίσης στο Συνέδριο για να συζητήσουν μαζί με τους αλιείς το μέλλον του τομέα.

Dra. Sílvia Gómez, κοινωνικός ανθρωπολόγος από το Αυτόνομο Πανεπιστήμιο της Βαρκελώνης (UAB), ο εισηγητής που ήταν υπεύθυνος για την καταγραφή των συμπερασμάτων τόνισε ότι στόχος του Συνεδρίου ήταν να "ενώσει τις δυνάμεις του", ώστε η βιοτεχνική αλιεία να αποτελέσει αποτελεσματικό λόμπι και να "αποδείξει ότι η ποιότητα των προϊόντων της είναι ανώτερη από τα πιο βιομηχανικά παραγόμενα".

Το προσωπικό και τα μέλη του προγράμματος Low Impact Fishers of Europe (LIFE) συμμετείχαν στην εκδήλωση, όπου η Συντονίστρια για τη Μεσόγειο, Marta Cavallé, ήταν προσκεκλημένη ομιλήτρια. Παρουσίασε το έργο Foodnected του LIFE, μια συνεργασία μεταξύ του LIFE, της Slow Food, του Global Footprint Network και του GoB Menorca που επιδιώκει να συνδέσει στενότερα τους μικρούς παραγωγούς τροφίμων χαμηλού αντίκτυπου με τους καταναλωτές μέσω των κοινών ηθικών αξιών τους (https://foodnected.org/).

Ένα από τα κύρια συμπεράσματα που προέκυψαν στο Συνέδριο από τους Καταλανούς αλιείς μικρής κλίμακας ήταν η ανάγκη προώθησης της υψηλής ποιότητας και της βιωσιμότητας των αλιευμάτων τους μέσω ενός ειδικά αναπτυγμένου σήματος. Ζήτησαν επίσης να εκχωρηθεί στις ενώσεις τους μια ποσόστωση τόνου, ώστε να μπορέσουν να μειώσουν την πίεση στα πιο υπερεκμεταλλευόμενα είδη.

Το Συνέδριο ήταν μια πρωτοβουλία των ίδιων των αλιέων, που προέκυψε από τις προσπάθειες των δύο ενώσεων "Asociacion de Atuneros artesanales con línea de mano" και "Medartnet-Spain", οι οποίες είναι μέλη του LIFE. Πριν από τη διοργάνωση του Συνεδρίου είχαν πραγματοποιήσει μια συμμετοχική διαδικασία για να συλλέξουν τις ανησυχίες και τις ανάγκες των αλιέων της βιοτεχνίας.

Η Dra Sílvia Gómez Mestres σχολίασε ότι "οι βιοτεχνικοί αλιείς είναι, πρώτα απ' όλα, μικροί παραγωγοί που ανταγωνίζονται τους μεγάλους παραγωγούς στη βιομηχανική αλυσίδα αξίας της αγροδιατροφής. Επιπλέον, οι διεθνείς εμπορικές συμφωνίες λειτουργούν εις βάρος των συμφερόντων τους. Επομένως, είναι σημαντικό να ενώσουν τις δυνάμεις τους για να ανταποκριθούν σε αυτές τις προκλήσεις".

Για να μπορέσουν οι καταναλωτές να διακρίνουν τον τοπικό χαρακτήρα και τη βιωσιμότητα των προϊόντων τους, οι αλιείς ζητούν ένα σήμα ποιότητας που θα προσδιορίζει και θα προσδίδει αξία στο προϊόν. Σύμφωνα με τον Dra. Gómez Mestres, αυτή η ετικέτα ποιότητας πρέπει να χρησιμεύει για να περιγράφει όχι μόνο την περιβαλλοντική βιωσιμότητα, αλλά και την κοινωνική και οικονομική βιωσιμότητα. "Εξίσου σημαντικό με τον προσδιορισμό των προϊόντων τους ως προϊόντων με μειωμένες περιβαλλοντικές επιπτώσεις είναι να αποδεικνύεται ότι παράγονται με αξιοπρεπείς συνθήκες εργασίας και με δίκαιη τιμή".

Η διαδικασία συνδέεται σε μεγάλο βαθμό με την επισιτιστική κυριαρχία, ενώ παράλληλα διασφαλίζει ότι αποφεύγεται η υπερεκμετάλλευση της αλιείας σε άλλες χώρες, η οποία επηρεάζει την τοπική οικονομία άλλων κοινοτήτων αλιέων: "Είναι ένας κρίκος σε μια πολύ ευρύτερη διατροφική αλυσίδα και πρέπει να προσπαθήσουμε να διασφαλίσουμε το δίκαιο εμπόριο".

Ο πρόεδρος της επιτροπής συνδιαχείρισης και συνδιοργανωτής του συνεδρίου, Javier Pulido, ανέφεραν επίσης ότι σχεδιάζουν να ενισχύσουν τους αλιείς μικρής κλίμακας με την απόκτηση μεριδίου της ποσόστωσης ερυθρού τόνου. Σύμφωνα με τον ίδιο, σε αντίθεση με το παρελθόν, οι αλιείς μικρής κλίμακας δεν έχουν σήμερα πρόσβαση σε αυτά τα είδη: "Από το 2006 έχουμε αποκλειστεί, και στην Ισπανία μόνο τρεις ή τέσσερις ομάδες συμφερόντων είχαν πρόσβαση". Θεωρούν ότι αυτό είναι "παράνομο" και απαιτούν από την ισπανική κυβέρνηση να διορθώσει την κατάσταση επιτρέποντάς τους να αλιεύουν ερυθρό τόνο.

Σύμφωνα με τον Pulido, οι βιοτεχνικοί αλιείς θα μπορούσαν "να δώσουν την ευκαιρία σε άλλα είδη που έχουν υποστεί υπερεκμετάλλευση να ξεκουραστούν", όπως ο αστακός, το πετρόψαρο ή η σουπιά. "Αυτό που απαιτούμε είναι μια δίκαιη, ισότιμη και κοινωνικοοικονομικά αποδεκτή κατανομή", δήλωσε.

Ο Γενικός Διευθυντής Θαλάσσιας Πολιτικής και Βιώσιμης Αλιείας της Generalitat, Sergi Tudela, ο οποίος έκλεισε το Συνέδριο, εξήγησε ότι πρόσφατα είχαν υποβάλει το ίδιο αίτημα στο κράτος - αλλά η απάντηση ήταν "όχι". Ωστόσο, ο Tudela είναι ευτυχής που οι αλιείς συμμετέχουν στη συνδιαχείριση και τους προτρέπει να την κάνουν να λειτουργήσει αποτελεσματικά μέσω των επτά επιτροπών συνδιαχείρισης που υποστηρίζονται από την κυβέρνηση. "Μαζί μπορούμε να το πετύχουμε", δήλωσε.