Świeży dorsz z sosem musztardowo-holenderskim, mącznymi ziemniakami i marchewką

, , , , ,

ŚWIEŻY DORSZ DOPRAWIONY SOSEM MUSZTARDOWYM HOLLANDAISE,

MĄCZNE ZIEMNIAKI I MARCHEWKA

Z kuchni Ger

W Holandii tradycyjnym daniem piątkowym jest dorsz polany musztardowym sosem holenderskim z mącznymi ziemniakami i marchewką.

Powód jest prosty: ugotuj świeżego dorsza i wykorzystaj kreatywność!
Kraj: Holandia
Poziom: Średnia
Cena: Tanie

 

Fresh cod seasoned with mustard Hollandaise sauce, floury potatoes and carrots
Fresh cod seasoned with mustard Hollandaise sauce, floury potatoes and carrots
Fresh cod seasoned with mustard Hollandaise sauce, floury potatoes and carrots

Danie podawać na ciepło, z kieliszkiem Gewurztraminera lub Rieslinga.

... i miłego wieczoru!

Składniki dla 2 osób

Składniki dla 2 osób:
- Ładny kawałek dorsza
- Marchewki z groszkiem lub bez
- Liście laurowe
- Ocet
- Sól i pieprz
- Mąka
- Musztarda
- Masło
- Ziemniaki mączne lub puree z selera
- Pietruszka