Filete de bacalao frito con patatas y cebollas estofadas

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FILETE DE BACALAO FRITO CON PATATAS Y CEBOLLAS ESTOFADAS

De la cocina de Wolfgang

Concebido específicamente para hombres solteros, ¡se puede hacer sin esposa!
País: Alemania
Nivel: Fácil
Precio: Barato

Fried cod fillet with potatoes and braised onions
Fried cod fillet with potatoes and braised onions
Fried cod fillet with potatoes and braised onions

Advertencia: Puede ser muy adictivo, especialmente con una buena cerveza fresca.
Aunque, al parecer, algunos prefieren degustarlo con una copa de vino...

Ingredientes para 4 personas
  • 800 gr. de filete de bacalao (directamente del pescadero)
  • 500 gr. de cebollas
  • 250 gr. de jamón en dados
  • Aceite de colza
  • pan rallado
  • sal
  • 2 huevos
  • ¡Y todas las patatas que quieras!