GEBRATENE MEDITERRANE MURÄNE MIT ZWIEBELN
Aus Giuseppinas Küche
Folgen Sie dem Rat von Giuseppes Frau und würzen Sie Ihren Abend mit einem süß-sauren Geschmack der Insel Pantelleria!
Land: Italien
Niveau: Mittel
Preis: Günstige



Träumen Sie von der Aussicht und den Aromen Siziliens: knusprige Muräne mit einem frischen, lokalen Strohwein...
... um die Schönheit des Mittelmeers ein wenig näher zu spüren!
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen:
- 1,2 kg Muräne in Scheiben geschnitten
- 1,2 kg Zwiebeln
- Olivenöl
- 1/2 Glas Essig
- 2/3 Löffel Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack