LIFE på turné i södra Sverige
Av Christian Tsangarides
Sedan jag tillträdde min tjänst i början av året som koordinator för Östersjön och Nordsjön inom LIFE har det varit ett nöje för mig att lära känna våra medlemmar. Med stöd från Velux-stiftelsen åkte jag på fisketur till Ronneby tillsammans med Bengt Larsson, styrelseledamot i LIFE och aktiv fiskare, och besökte Östersjöfestivalen i södra Sverige.
Bengt tog med mig ut från Ronneby hamn i sin 5 meter långa båt för att fiska abborre i sommar i de lokala vattnen, som sträcker sig ut i den närliggande skärgården och vidare söderut till Bornholm. Han hade lagt ut några nät kvällen innan, på olika djup och med olika maskstorlekar, och vi åkte ut tidigt för att dra upp dem.
Även om abborrfångsten var helt okej så varierade fångsten kraftigt beroende på djup, och det största maskstorleken var den klart bästa. Vi fick också upp en handfull mörtar som var avsedda för en lokal familj som han visste skulle vilja ha dem. Sedan var det dags att filéa abborrarna, som var avsedda för en restaurangbeställning, och resterna marinerades med vinäger och lök. Inget gick till spillo och flera olika marknader kunde försörjas.
Denna korta resa visade på den entreprenörsanda och anpassningsförmåga som småskaliga fiskare behöver för att lyckas. I Östersjön, där Bengt arbetar, gäller till exempel ett sommarfiskeförbud fram till den 1 augusti för arter som torsk och piggvar. Det innebär att de selektiva torskburarna och pontonfällorna som han har investerat i måste vänta. Arter utan kvoter, som abborre, erbjuder ett alternativ, liksom innovationer som rökt gädda.
Precis som för småskaliga fiskare över hela Europa utgör de stigande bränslekostnaderna ett omedelbart problem, men den största utmaningen är fortfarande att säkra tillgången till fiskevatten. Bengt fiskar en rad olika arter på olika platser under året och levererar både färska och förädlade produkter direkt till konsumenterna, men tillgången är fortfarande den centrala frågan och har förvärrats av effekterna från den mycket stora sektorn för pelagisk trålfiske.
Till slut tog Bengt med mig ut för att titta på ett sidoprojekt som han är involverad i tillsammans med förvaltningen av Blekingeskärgården för att bekämpa övergödning. Projektet för musselodling går ut på att bygga upp ett nätverk av musslor under vattnet inom det område som avgränsas av bojarna. Syftet är främst att rena Östersjön genom att musslorna äter plankton och minskar fosforhalten i havet, och det har dessutom den extra fördelen att musslorna senare kommer att ingå i en cirkulär ekonomi och utgöra en foderkälla för jordbruket.
