LIFE på turné til det sydlige Sverige

Af Christian Tsangarides

Siden jeg startede i min rolle i begyndelsen af året som koordinator for Østersøen og Nordsøen for LIFE, har det været en fornøjelse at lære vores medlemmer at kende. Med støtte fra Velux Fonden tog jeg på fiskeri i Ronneby med Bengt Larsson, direktør for LIFE og aktiv fisker, og til Østersøfestivalen i det sydlige Sverige.

Bengt tog mig med ud fra Ronneby havn i sin 5 meter lange båd for at fiske efter sommeraborre i det lokale farvand, der strækker sig ind i den nærliggende skærgård og til sidst mod syd til Bornholm. Han havde sat nogle net aftenen før på forskellige dybder og med forskellige maskestørrelser, og vi tog tidligt ud for at hente dem op.

Selvom aborrefangsten var ok, var der store forskelle på fangsten afhængigt af dybden, og den største maskevidde var klart den største vinder. Vi tog også en håndfuld skaller med ind, som var reserveret til en lokal familie, som han vidste ville have dem. Derefter var det tid til at filetere aborrerne, som var til en restaurantordre, og resterne blev syltet med eddike og løg. Intet gik spildt, og en række markeder blev tilgodeset.

Denne korte tur viste det iværksætterhåndværk og den omstillingsparathed, som småskalafiskere har brug for for at få succes. I Østersøen, hvor Bengt arbejder, er der for eksempel en sommerfredning indtil den 1. august for arter som torsk og pighvar. Det betyder, at de selektive torskeruser og rusefyld, som han har investeret i, må vente. Ikke-kvoterede arter som aborre tilbyder et alternativ samt innovationer som røget gedde.

Ligesom småfiskere over hele Europa udgør stigningen i brændstofomkostninger et øjeblikkeligt problem, men det største problem er fortsat at sikre adgang til fiskeri. Bengt fisker efter en række arter på forskellige steder i løbet af året og leverer direkte til forbrugerne med både friske og forarbejdede produkter, men adgang er stadig nøglespørgsmålet og er blevet forstærket af virkningen af det meget store pelagiske trawlsegment.

Endelig tog Bengt mig med ud for at se på et sideprojekt, han er involveret i sammen med administrationen af Blekinge skærgård for at bekæmpe eutrofiering. Muslingefarmprojektet opbygger et netværk af muslinger under vandet på tværs af det net, der er markeret af bøjerne. Dette har primært til formål at filtrere Østersøen, idet muslingerne forbruger plankton og reducerer mængden af fosfor i havet, og det har den ekstra bonus, at muslingerne senere vil indgå i en cirkulær økonomi og levere foder til landbruget.