Murena mediterranea fritta con cipolle
MURENA MEDITERRANEA FRITTA CON CIPOLLE
Dalla cucina di Giuseppina
Seguite il consiglio della moglie di Giuseppe e condite la vostra serata con un assaggio agrodolce dell'isola di Pantelleria!
Paese: Italia
Livello: Medio
Prezzo: Economico
Sognando i panorami e gli aromi della Sicilia: murena croccante con un vino paglierino fresco e locale...
... per sentire la bellezza del Mar Mediterraneo un po' più da vicino!
Ingredienti per 4 persone
Ingredienti per 4 persone:
- 1,2 Kg di murena tagliata a fette
- 1,2 Kg di cipolle
- Olio d'oliva
- 1/2 bicchiere di aceto
- 2/3 cucchiai di zucchero
- Sale e pepe a piacere
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