Die Mitglieder der Low-Impact-Fischer in Europa (LIFE-Plattform) streben eine umweltschonende Fischerei an, um ihre Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren und gleichzeitig ihren sozioökonomischen Beitrag für ihre Gemeinden zu maximieren. Diesem Ansatz liegt eine solide ökologische und wirtschaftliche Logik zugrunde: Mit dem richtigen Fanggerät, zur richtigen Zeit am richtigen Ort, können Kleinfischer mit geringer Auswirkung einen saisonal vielfältigen Fang machen, der mit der Wachstums- und Reproduktionsfähigkeit der Fischbestände vereinbar ist, und gleichzeitig einen fairen Preis für ihren Fisch erzielen.
Als Preisgestalter können sie von dem Wert profitieren, den sie ihrem Fang beimessen: Sie liefern täglich frischen Fisch von hoher Qualität, der gerade Saison hat, vor Ort gefangen wird, mit traditionellen Methoden gefangen wird und ein reiches kulturelles Erbe bewahrt. All dies ist sicherlich eine Investition wert, indem man den Fischern direkt einen fairen Preis zahlt.
Die Logik der kleinen Fischerei mit geringen Auswirkungen und geringem Volumen steht in deutlichem Gegensatz zur intensiveren Fischerei mit großen Auswirkungen und hohem Volumen. Letztere verdienen ihr Geld mit der Menge und nicht mit dem Wert. Sie sind darauf angewiesen, mehrere Tonnen Fisch pro Tag zu fangen und an Massenmärkte zu verkaufen, wo sie es sich leisten können, den Preis zu drücken. Die großen Mengen Fisch, die in diesem Sektor gefangen werden, wirken sich negativ auf die Marktpreise aus, und wenn sie nicht ordnungsgemäß bewirtschaftet werden, wirkt sich dies auch negativ auf die Fischbestände aus.
Die meisten europäischen Verbraucher haben sich für die Option "große Menge, geringer Wert" entschieden und kaufen ihren Fisch in Supermärkten, bevorzugen gefrorenen gegenüber frischem Fisch, Importe (70%) gegenüber vor Ort gefangenem Fisch (30%) und fünf Hauptarten - Thunfisch, Lachs, Kabeljau, Alaska-Seelachs und Garnelen - vor allen anderen, wobei sie sich auf energieintensive, verschwenderische Just-in-time-Lieferketten verlassen.
Vor zwei Wochen wurde der perverse Charakter der intensiven Hochseefischerei in Form eines Rekordfangs des Fischereifahrzeugs War Raog IV deutlich. Das in Frankreich registrierte Schiff gehört in Wirklichkeit dem niederländischen multinationalen Unternehmen Cornelis Vrolijk, einem Mitglied der Pelagic Freezer Trawler Association (PFA), die einige der größten, leistungsstärksten und effizientesten Hochseefischereifahrzeuge der Welt besitzt. Die wirtschaftlichen Kosten für den Unterhalt solcher Schiffe zwingen sie dazu, weiter zu fischen, und zwar mit einer wirtschaftlichen Logik, die auf dem Erzielen von Gewinnen in Höhe von mehreren Millionen Euro pro Jahr beruht.
Die War Roag IV ist ein 17 Meter langer Ringwadenfänger mit einer Ladekapazität von rund 30 Tonnen. Am Dienstag, dem 21. Februar, umkreiste das Schiff eine Laichgruppe von Magerfischen (Argyrosomus regius), die zwischen 120 und 150 Tonnen umfassen und das Los töten.
Karoliina Lehtimaeki, eine 27-jährige Frau, hätte sich nie vorstellen können, den Fischfang zu ihrem Beruf zu machen. Doch das Schicksal hatte andere Pläne für sie. Alles begann während der Wadenfischereisaison 2021, als ihr Freund von der Universität, der für die Snowchange GenossenschaftEr bat sie, beim Säubern der Maränen, einer lokalen Handelsfischart, zu helfen. Obwohl sie keine Ahnung von dieser Aufgabe hatte, willigte Karoliina ein, mitzuhelfen.
Während sie die Kunst des Maränenputzens von Hand erlernten, erzählte Karolinas Freundin Noora ihr mehr über die Wadenfischerei in Finnland, insbesondere im Puruvesi-See. Karoliina war fasziniert und schloss sich in diesem Winter ein paar Mal der Wadenreinigungsmannschaft an, um mehr über den Prozess zu erfahren.
Heute ist Karoliina bereits in ihrem zweiten Winter als Mitglied der Wadenfischerei-Crew. Unter der Anleitung von Lauri Haemaelaeinen, dem Leiter der Mannschaft, ist sie auf dem besten Weg, in den Fischereiberuf hineinzuwachsen. Henri Leskinen, der nur im Winter fischt, ist ebenfalls Teil des Teams. Gemeinsam fischen sie im ostfinnischen Puruvesi-See, der für sein klares Wasser und die jahrhundertealte Tradition der Winterwadenfischerei bekannt ist.
Die Wadenfischerei im Winter dauert von Anfang Januar bis Anfang April, je nach Eisbedingungen. Während der Freiwassersaison, die in der Regel von März bis November dauert, gehen sie zum Fischen mit Reusen und Kiemennetzen über. Anlässlich des Internationalen Frauentags sprach LIFE mit Karoliina, um mehr über diese Tradition und ihre Sichtweise auf die Lebensweise der Fischer und ihre Rolle in Puruvesi zu erfahren.
Was gefällt Ihnen am besten am Angeln auf einem zugefrorenen See?
Ich muss sagen, dass die Aussicht ziemlich beeindruckend ist und man bei -20 Grad nicht müde wird. Aber es ist wirklich erstaunlich, wie man jeden Tag etwas Neues über den See, die Natur und das Angeln selbst lernt.
Welche Arten von Fischen werden in dem Gebiet, in dem Sie angeln, normalerweise gefangen?
Die wichtigste Fischart, die wir mit der Wade fangen, ist die Kleine Maräne oder der Europäische Ziskus. Sie ist ein Lachsfisch, aber viel kleiner - wie Sardellen und andere kleine pelagische Fische.
Europäischer Cisco: ein Lachsfisch, der der Sardelle und anderen kleinen pelagischen Fischen sehr ähnlich ist.
Welche Ausrüstung braucht man zum Eisfischen?
Nun, es gibt von allem eine ganze Menge. Wir benutzen Schneemobile und Schlitten, um die Ausrüstung auf dem Eis zu bewegen. Ein Eisbohrer, um Löcher in das Eis zu bohren, eine Kettensäge, um es zu schneiden, und ein Eispickel, um die großen Eiswürfel unter das Eis zu bekommen. Dann brauchen wir noch das Schiff selbst, das 18 Meter hoch und 280 Meter lang ist. Der Rest der Ausrüstung dient fast ausschließlich der Bewegung der Wade: ein Führungstorpedo, der unter dem Eis fährt und die Seile zwischen zwei Eislöchern im Abstand von 600 Metern führt, ein "schwimmender Torpedoschlitten", um die Wade unter dem Eis auszubreiten, und Seilzugmaschinen, um die Wade zu ziehen. Es gibt noch viel mehr, aber das sind die wichtigsten.
Wie können Sie Ihre Sicherheit beim Angeln auf einem zugefrorenen See gewährleisten?
Zuerst müssen wir sicherstellen, dass wir das Eis nicht betreten, bevor es dick genug ist. Es muss mindestens 15 cm dick sein ("Stahleis", starkes und glänzendes Eis), bevor man es mit Schneemobilen und anderen Geräten befahren kann, und wir müssen jeden Tag darauf achten, dass wir uns nicht in den Seilen verheddern und uns auf dem Eis bewegen, damit es keine Risse oder Wasserbetten unter dem Schnee gibt.
Nachtfischen am Puruvesi-See
Haben Sie in den letzten Jahren aufgrund des Klimawandels Veränderungen der Eisdicke oder -qualität festgestellt? Wenn ja, haben sich diese Veränderungen auf Ihre Aktivitäten beim Eisfischen ausgewirkt?
Von älteren Fischern habe ich gehört, dass der See früher viel früher gefror und später schmolz, so dass die Wadensaison von Anfang November bis Ende März dauerte. Das bedeutet, dass die Saison heute mindestens drei Monate kürzer ist und die Eisverhältnisse anfälliger sind, weil sich das Wetter so schnell ändert. So kann es zum Beispiel in der einen Woche über null Grad und in der nächsten -25 Grad haben. Das bedeutet, dass die Eisverhältnisse immer schwieriger werden. Im letzten Winter gab es fast 30 cm Schneematsch auf dem Eis, und die gesamte Ausrüstung blieb stecken. In diesem Winter ist der See erst ein wenig zugefroren, dann wieder geschmolzen und dann schnell wieder zugefroren, so dass sich unter dem Eis Schneematsch gebildet hat, was bedeutet, dass der Führungstorpedo unter dem Eis festsitzt und sich nicht bewegen kann. Und einige der traditionellen Angelplätze können dieses Jahr nicht genutzt werden.
Glauben Sie, dass der Klimawandel weiterhin erhebliche Auswirkungen auf das Eisfischen in Finnland haben wird?
Ich kann mir nicht vorstellen, dass es besser wird, wenn die Wetterveränderungen noch extremer werden, wie vorhergesagt. Wahrscheinlich wird die Saison immer kürzer, und es werden neue Probleme auftreten. Und wenn die Seen ungleichmäßig zufrieren, wird es gefährlicher sein, sich auf dem Eis zu bewegen. Und natürlich werden sich alle Auswirkungen des Klimawandels letztendlich auf die Fischbestände auswirken.
Karoliina und ihre Kollegen in Aktion
Wie wichtig ist die Eisfischerei für die finnische Kultur und Lebensweise, und wie könnte sie durch den Klimawandel beeinflusst werden?
Das Wadenfischen ist Teil des finnischen Kulturerbes, findet aber nur in bestimmten Teilen Finnlands statt, zum Beispiel im Puruvesi-See. Die Tradition wird seit Hunderten von Jahren gepflegt und in vielen Familien von Generation zu Generation weitergegeben. Es wäre ein großer Verlust für die Kultur und das Ökosystem des Sees, wenn diese Tradition aussterben würde.
Karolinas Weg von der Anfängerin zum erfahrenen Profi ist ein Beweis für die Kraft der Neugier und die Bereitschaft zu lernen. Wer weiß, wohin ihre neu entdeckte Leidenschaft für die Fischerei sie führen wird?
Möchten Sie Karoliina in Aktion sehen? Klicken Sie auf hier und sehen Sie sich "The Winter Seiners of Puruvesi" an. Der Film porträtiert einen Tag auf dem Eis mit zwei Teams finnischer Fischer, die diese einzigartige Form des Netzfischens unter dem Eis praktizieren, einschließlich selten gesehener Aufnahmen aus den 1930er und 1960er Jahren.
Los pescadores artesanales profesionales del puerto de Sóller, situado en la famosa Sierra de la Tramuntana de Mallorca, sie fordern seit mehr als 10 Jahren die Einrichtung eines Fischereischutzgebiets in diesem Gebiet. Das 2006 gestartete Projekt befindet sich in einer administrativen Sackgasse, aus der es wohl keinen Ausweg mehr gibt. Wir sprachen mit Gori, einem der Fischzüchter im Hafen von Sóller vor der Initiative, um mehr über das Projekt zu erfahren und zu verstehen, warum das Reservat nicht angelegt wurde, obwohl die Regierung den Schutz von 30% des spanischen Meeres bis 2030 vorgeschlagen hat.
¿Desde cuándo eres pescador? ¿Cual es tu puerto base?
Soy pescador desde Abril 2009 a tiempo completo. Sin embargo, del 2006 al 2009 trabajé de marinero con mi padre quien también fue pescador. Tengo base en el Puerto de Sóller y pesco por toda la zona de la Tramuntana.
Welche Art von Fischerei betreiben Sie?
Es werden drei oder vier verschiedene Arten der Fischerei verwendet. Eine davon ist die Fischerei auf den Jonquillo oder Chanquete, die nur auf Mallorca mit einer Tirole gefischt wird und für die ein spezieller Fangplan gilt. Danach fangen wir im Herbst mit einer 5er-Reihe für Sepia, Cabracho, Raya, Rochen und einer 2er-Reihe für Langosta während der Zeit von Abril bis Ende Agosto. También pescamos la llampuga en septiembre. Wir fangen mit einer Lampuguera, einer kleinen Fischart von 130/140 m Länge.
Woher und wann kam die Idee, ein interessantes Fischereigebiet in der Sierra de la Tramuntana zu schaffen?
Die Initiative ging 2009 vom Sportverein von Sóller aus, insbesondere von Rafael Solivellas, dem Präsidenten des Sportvereins von Sóller. Cada año organizan un concurso de fotografía y de pesca deportiva, con el paso de los años se dieron cuenta que cada vez había menos diversidad marina tanto en las fotografías como en las capturas. Deshalb schlugen sie vor, ein kleines Meeresschutzgebiet einzurichten.
Después de un año se sumó la cofradía de Sóller a la iniciativa. Al principio los pescadores profesionales no estaban muy de acuerdo, pero entonces mi padre era patrón mayor y tiró el proyecto adelante y poco a poco la idea tuvo más apoyo por parte de los pescadores.
Logramos que el Gobierno estatal hiciera un estudio en 2010, a raíz del se recomendó amplification la zona de protección a la inicialmente propuesta, con una zona de protección integral, y otras dos gestionadas, tanto con afectaciones a los profesiones como recreativos.
A día de hoy, la idea de proyecto sigue vigente, pero no avanza. La reserva se encuentra en aguas exteriores, así que depende de las competencias del estado, y con Madrid siempre ha habido trabas.
Welches ist das Hauptargument, das von der Verwaltung verwendet wird, um das Projekt nicht voranzutreiben?
Aus Madrid heißt es, dass es nicht genügend Fische gibt, um die Einrichtung eines interessanten Fischereischutzgebietes zu rechtfertigen. In Sóller gibt es beispielsweise nur noch 6 Barcas de Artes Menores. ¡Pero es como un pez que se muerde la cola! Necesitamos la reserva para que haya barcas de pesca. También han usado el argumento de que no tienen recursos para la gestión de la reserva, pero tampoco me creo que sea verdad con todos los fondos europeos que hay y con las nuevas directivas desde Europa para que se amplíen las reservas marinas. Seguimos con esperanza pero cada vez menos.
¿Cuáles serían los beneficios de crear una RMIP de la Sierra de la Tramuntana para los pescadores de tu puerto?
La primera es que haya una gestión de los recursos y una buena vigilancia. Las normas están pero la vigilancia no, pensamos que al crear una reserva se obtendrá más vigilancia.
Los pescadores profesionales respetamos las normas y diría que el 90% de los pescadores recreativos, también. Después hay un sector muy furtivo, sobre todo en épocas de crisis económica se nota mucho. Cuando las cosas van mal en tierra la gente se va al mar. Se puede relacionar las salidas de los furtivos con el paro por ejemplo.
A nivel de capturas, hemos notado que van bajando también así que una reserva ayudaría en este sentido. Siendo realistas, desde que hay menos barcas de arrastre, las capturas de artes menores y el precio se han estabilizado.
Las normas de la reserva, ¿afectarán a las barcas de arrastre también?
Según el plan, deberían de pescar como mínimo a 60 m de profundidad, que son 10 metros más de los que pueden pescar ahora. En distancia representa más o menos 1 milla y media más mar adentro. Parece que 10 metros más es poco, pero 10 metros por las millas de longitudinal de la reserva ya representa una zona bastante importante. Aunque, por mi, movería ese límite más todavía...
¿Si se creará la reserva, cambiaría o afectaría tu manera de pescar?
No nos afectará mucho, si que hay una zona donde no se podrá pescar con ningún tipo de trasmallo pero más a poniente o levante se podría. Habrá una zona de reserva integral donde no se podría pescar. Si se llega a crear la reserva, sería un sueño para mí ver cómo cambiaría esta zona porque es una zona donde a mi me gusta pescar, pero sé que si se hace reserva integral, sería un paraíso, me quitaria el jornal pero el pescado sería brutal el que se crearía allí. ¡Y el pescado se mueve! Las corrientes ayudarán también a llevar los huevos fuera de esta zona. En resumen, sí que afectará nuestras zonas de pesca pero yo creo que a medio plazo, que en el mar suelen ser 3 años, veríamos el resultado.
¿Dirías que todos los pescadores artesanales de tu puerto apoyan el proyecto?
Der Sektor der männlichen Kunst, a día de hoy está de acuerdo, aunque sí que con sus "comentarios de bar". Dentro de 5 años, se jubila la mitad de la flota, así que algunos prefieren no cambiar nada, pero la otra mitad somos patrones jóvenes. Tenemos relevo generacional en Sóller, somos pocos pero hay relevo. También tenemos referencias de haber hablado con compañeros de Cala Ratjada y Andratx donde hay reservas y sabemos los beneficios que generan. El sector de arrastre estuvo más molesto y no tan a favor eso sí. En parte es comprensible porque es un sector al cual se le está aplicando muchas limitaciones últimamente, que son realistas en mi opinión. Si no hay sector de arrastre, el precio del pescado sube y se convierte en un producto de lujo que es lo que está pasando en los últimos años. Es ist ein kultureller und sozialer Rückschritt, und im Gegenzug ist es ein Pluspunkt für die männlichen Künstler, die den Fisch zu einem Luxusprodukt machen.
¿La reserva afectará a pescadores de otros puertos?
Sí, algunos pescadores de Pollensa y de Andratx pescan actualmente por esta zona, lo que pasa es que los que vienen son los "piratas" de estas zonas. Hemos tenido reuniones entre las tres cofradías para hablar del proyecto, y hasta propusimos crear un plan de gestión de la pesca profesional en vez de una reserva, si desde Madrid no quería tirar adelante el proyecto, pero tampoco funcionó. Después de 1 año y medio el gobierno de Madrid al final dijo que haría otro estudio y volvería a poner en marcha el proyecto de la reserva marina. Desde que dijeron esto solo hicieron el estudio pero no han declarado nada.
¿Qué barreras principales tenéis a día de hoy para tirar adelante este proyecto?
Administrativas a nivel estatal. No tenemos respuestas claras. Uno de los argumentos usados por la administración de Madrid es la falta de recursos para la gestión de la reserva. Desde la administración de Baleares se propuso incluso que ellos gestionaran la reserva pero tampoco funcionó. La gente se ha cansado de esperar, somos pocos los que lo movemos. Así que tenemos hacer ruido y que se siga hablando de eso, para que la administración no vea que estemos callados.
¿Tuvisteis reuniones directamente con la administración ?
Nosotros tuvimos reuniones con el club náutico y la administración de Baleares. Luego a puerta cerrada han habido reuniones entre el Govern Balear y la administración central, digo a puerta cerrada porque no sabemos exactamente que se ha dicho. Siempre nos enteramos de manera informal. La última reunión oficial, que yo sepa, fue en verano de 2022, igual después hubo alguna pero no estoy seguro. Pero no sé si en esta reunión se puso un punto de cierre de proyecto o qué. Ahora en primavera, vienen elecciones, podría ser un buen momento para que tomen una decisión a favor de este proyecto.
¿Cómo podría ayudar la implicación de LIFE en el futuro?
Cuanto más gente hable del proyecto más impacto e influencia podemos tener en el gobierno para que nos haga caso. LIFE nos puede ayudar a hacer "ruido", y apoyarnos en el proceso. ¡Hay que poner a la administración en evidencia!