FILETTO DI MERLUZZO FRITTO CON PATATE E CIPOLLE BRASATE
Dalla cucina di Wolfgang
Pensato appositamente per gli uomini single, fattibile anche senza moglie!
Paese: Germania
Livello: Facile
Prezzo: Economico
![Filetto di merluzzo fritto con patate e cipolle brasate Fried cod fillet with potatoes and braised onions](http://lifeplatform.eu/wp-content/uploads/2015/12/Wolfgang-table_2.jpg)
![Filetto di merluzzo fritto con patate e cipolle brasate Fried cod fillet with potatoes and braised onions](http://lifeplatform.eu/wp-content/uploads/2016/01/0003-679x1024.jpg)
![Filetto di merluzzo fritto con patate e cipolle brasate Fried cod fillet with potatoes and braised onions](http://lifeplatform.eu/wp-content/uploads/2015/12/Wolfgang_fried_2.jpg)
Attenzione: Può creare una forte dipendenza, soprattutto con una buona birra fresca!
Anche se a quanto pare alcuni preferiscono gustarlo con un bicchiere di vino...
Ingredienti per 4 persone
- 800 gr. di filetto di merluzzo (direttamente dal pescivendolo)
- 500 gr. di cipolle
- 250 gr. di prosciutto tagliato a dadini
- Olio di colza
- pangrattato
- sale
- 2 uova
- E tutte le patate che desiderate!