Mureș mediteranean prăjit cu ceapă

MORUNUL MEDITERANEAN PRĂJIT CU CEAPĂ 

Din bucătăria Giuseppinei

Urmați sfatul soției lui Giuseppe și asezonați-vă seara cu un gust dulce și acru al insulei Pantelleria!

Țară: Italia
Nivel: Mediu
Preț: Ieftin

 

Fried mediterranean moray with onions
Fried mediterranean moray with onions
Fried mediterranean moray with onions

Visând la priveliștile și aromele Siciliei: morunul crocant cu un vin de paie proaspăt și local...

... pentru a simți frumusețea Mării Mediterane puțin mai aproape!

 

Ingrediente pentru 4 persoane

Ingrediente pentru 4 persoane:

- 1,2 Kg de morun tăiat în felii

- 1,2 Kg de ceapă

- Ulei de măsline

- 1/2 pahar de oțet

- 2/3 linguri de zahăr

- Sare și piper după gust