Verse kabeljauw gekruid met mosterd Hollandaise saus, kruimige aardappelen en wortelen
VERSE KABELJAUW GEKRUID MET MOSTERD HOLLANDAISE SAUS,
BLOEMIGE AARDAPPELEN EN WORTELEN
Uit de keuken van Gerry
In Nederland is kabeljauw bedekt met mosterd Hollandaise saus met kruimige aardappelen en wortelen de traditionele schotel op vrijdag.
De reden is eenvoudig: kook verse kabeljauw en gebruik uw creativiteit!
Land: Nederland
Niveau: Medium
Prijs: Goedkoop
Serveer het gerecht warm, met een glas Gewurztraminer of Riesling
... en geniet van uw avond!
Ingrediënten voor 2 personen
Ingrediënten voor 2 personen:
- Een mooi stukje kabeljauw
- Baby wortelen met of zonder erwten
- Laurierbladeren
- Azijn
- Zout en peper.
- Meel
- Mosterd
- Boter
- Kruimige aardappelen of aardappelpuree met knolselderij
- Peterselie