Bosco, cel mai tânăr pescar din Ciutadella, Menorca

În anul 2021, Bosco, nepotul și fratele pescarilor artizani din Ciutadella, a decis să cumpere prima sa barcă de pescuit și să se transforme astfel în cel mai tânăr pescar din portul Menorca. Are 29 de ani și, după șapte ani de când era marinar pe barca fratelui său, a fost încurajat să facă ceea ce mulți pescari își doresc să poată realiza într-o zi: să devină propriul șef și să devină patronul unei ambarcațiuni de pescuit. "No es lo mismo que te digan cala allí, que tengas que decidir tú donde calar las redes", comenta Bosco. Cu toate acestea, în ciuda experienței dobândite pescuind cu fratele său și a norocului de a moșteni cunoștințele ecologice tradiționale ale familiei de pescari, a fi propriul patron al unei bărci de pescuit nu este o sarcină ușoară, pentru că este foarte mică și artizanală. Lipsa de influență generațională în domeniul pescuitului este o problemă importantă care compromite viitorul sectorului. Foarte puțini tineri se hotărăsc să se angajeze pe mare, este o profesie foarte puțin atractivă pentru tineri, deși "dacă îți place, este cea mai bună muncă din lume. Nu ai șefi, îți faci orele pe care le vrei și poți câștiga bine viața", mi-a spus fratele lui Bosco. Los que sí se animan como Bosco a dar el salto, se encuentran con muchas trabas hasta poder estar listo para salir a calar por primera vez.

Primul pas al lui Bosco a fost să aleagă și să cumpere o barcă, în acest caz un llaüt tipic al Mediteranei. Având puțin buget, opțiunile erau limitate, nu a avut niciun ajutor pentru a cumpăra barca, ci a făcut-o cu economiile sale și ale soțului său. Astăzi, în fiecare an, în Baleare și în Costa Catalană, mulți pescari încep să se îmbogățească în fiecare an, astfel că este ușor să găsești o barcă de pescuit cu licență. Cu toate acestea, în cazul lui Bosco, la fel ca majoritatea tinerilor pescari, bugetul său limitat l-a obligat să cumpere un lot destul de vechi. În septembrie 2021, a cumpărat barca unui pescar pensionar în vârstă din portul Ciutadella. Comprar una barca antigua supone más horas de puesta a punto. În acest caz, motorul avea nevoie de muncă, deoarece nu putea fi aranjat, și "nu este atât de ușor să găsești un mecanic de încredere în insulă, mulți dintre ei lucrează deja cu mai mulți pescari, dar nu acceptă neapărat mai multă muncă". În altă ordine de idei, barcile de pescuit, astăzi, au din ce în ce mai multă tehnologie, cel puțin o sondă și un gps. Aceste aparate permit o pescuit mai precisă și mai fructuoasă, deși acest lucru reprezintă o investiție. În septembrie 2021, Bosco mi-a spus, de exemplu, că ar fi plăcut să instaleze un program de calculator care să permită vizualizarea fondului în 3D, un program pe care mulți pescari îl au, dar nu a găsit pe nimeni care să vândă programul în insulă sau nu știe unde să-l cumpere. Poner una barca a punto, conlleva să fii electrician, mecanic, pictor, să aranjezi arte de pescuit, pe lângă partea administrativă, ceva complex în sectorul pescăresc. Din fericire, pentru aceste sarcini beneficiază de sprijinul secretarului cofradiei și al soției sale, contabilă și administrator. În acest fel, în primele luni după ce și-a cumpărat barca, s-a dedicat atunci să pună barca și artele pescuitului la punct: "În fiecare zi am o nouă surpriză, dar puțin câte puțin o să reușesc", comentează. Cu toate acestea, când i-am întrebat ce este cel mai dificil în momentul în care se lansează ca pescar autonom, m-a surprins răspunsul său: "nu știu cât de mult am de făcut pentru a acoperi cheltuielile".

Ser pescador supone ser empresario, cada barca es una pequeña empresa, tiene sus gastos fijos como puede ser el amarre o un préstamo, pero muchos gastos variables también como son el gasoil, el maintaining del barco, impuestos del puerto por capturas e impuestos varios. "Como marinero no tenía acceso a los números de la barca / empresa, no sé exact cuánto facturábamos ya que cobraba a la par". El secretismo en la pesca este un concept comun și normalizat între pescari. Deși, în acest caz, patronul cu care a lucrat în ultimii 7 ani era fratele său, a existat un anumit tip de secretism în legătură cu conturile întreprinderii. El buen pescador de hoy en día es aquel que sabrá pescar pero también aquel que sea buen empresario. În acest sens, trebuie să subliniem că formațiile de pescuit nautic nu oferă niciun fel de formare în domeniul gestiunii întreprinderii de pescuit, al contabilității etc.

În trecut, femeile jucau un rol important în gestionarea conturilor, deoarece erau însărcinate să vândă pește pentru bărbații din familie. Astăzi nu mai este așa și, deși modelul de întreprindere pescărească familială tradițională a dispărut, Bosco se bucură de sprijinul soției sale, care lucrează ca contabilă și gestionară: "Am norocul de a avea sprijinul ei, ea m-a încurajat să mă lansez și eu", spune. Nu există lonja sau subasta în Menorca, vânzarea se realizează în mod direct, adică fiecare pescar trebuie să își stabilească canalele de vânzare și să găsească o ieșire pentru capturile sale. "Todavía no sé a quién voy a vender el pescado", comentează Bosco. Într-un loc atât de mic precum Menorca, canalele de vânzare sunt deja stabilite între pescari și comercianți și nu este ușor să faci un hueco, mai ales în timpul iernii, când cererea este scăzută. Pescuitul este un sector în care cooperarea și competitivitatea coabitează în mod constant. În momentul în care are o problemă gravă în mare, unul poate conta în mod normal pe sprijinul celorlalți pescari, dar pe uscat această cooperare nu există întotdeauna.

După o iarnă în care a pus la punct barca și artele de pescuit, în aprilie 2022, Bosco a început să lucreze oficial, coincizând cu începutul sezonului de pescuit de langustă în Menorca. Por culpa del mal tiempo en ese primer mes del año solo pudo salir 9 días. La sfârșitul lunii aprilie, am comentat că în a doua zi în care am vrut să ies, motorul a căzut și a trebuit să merg să ridic rețelele cu barca fratelui său, "mis primeras langostas, y no las pude sacar con mi barca, es un poco triste ... pero bueno ya tengo la barca arreglada". Mă surprinde să văd că nu merge singur, sora sa l-a însoțit astăzi de marinar, pentru ea este și prima dată când niciodată nu a lucrat ca pescar, dar a venit să o încerce, spun eu. Nu este singura marină din port, pentru că alte două fete sunt îmbarcate în barca tatălui său. În aceeași zi de sfârșit de aprilie, mă duc cu Bosco în fața cofradiei din Ciutadella, unde așteptând să se mai ia din capturi după ce ajungem în port, în timp ce vorbesc despre zi cu Andreu, un alt pescar cu care are o relație bună. Le veo animado aunque no está del todo contento de sus capture, tiene 4 sau 5 langostas "solo" pero también algo de pescado. Cu asta, ai mai puțin de cheltuială! spune Andreu pentru a se anima. Sezonul de langostine continuă până la sfârșitul lunii august.

Annya Crane

Los datos recogidos para esta artículo son el fruto de varias conversacióni con Bosco durante el año 2021 y 2022.