Katalonski kongres održivog ribarstva: Ribari s niskim utjecajem na okoliš sastaju se u Lloret de Maru kako bi zacrtali budućnost

Katalonski mali ribari obvezuju se razviti oznaku kojom će istaknuti kvalitetu i održivost svog ulova. Također zahtijevaju pristup kvoti za plavoperajnu tunu kako bi im se omogućilo smanjenje napora kod populacija pod pritiskom poput školjke i jastoga.

Lloret de Mar, 19. rujna 2021. Prvi kongres o ribolovu s niskim utjecajem na okoliš (Artes Menores) okupio je ribare iz 15 katalonskih konfrarija kako bi postavili agendu „odozdo prema gore“ i kako bi ih donositelji odluka saslušali. Na Kongres su pozvani i dužnosnici iz uprave, znanstvenici i ekolozi kako bi s ribarima razgovarali o budućnosti sektora.

Dra. Sílvia Gómez, socijalna antropologinja s Autonomnog sveučilišta u Barceloni (UAB), izvjestiteljica zadužena za dokumentiranje zaključaka, istaknula je da je cilj Kongresa bio „udružiti snage“ kako bi obrtnički ribolov mogao biti učinkovit lobi i „pokazati da je kvaliteta njihovih proizvoda superiorna onima koji se proizvode industrijski“.

Osoblje i članovi Udruge ribara s niskim utjecajem na okoliš (LIFE) prisustvovali su događaju, a Marta Cavallé, koordinatorica za Mediteran, bila je pozvana govornica. Predstavila je LIFE-ov projekt Foodnected, partnerstvo između LIFE-a, Slow Fooda, Global Footprint Networka i GoB Menorca koje nastoji bliže povezati male proizvođače hrane s niskim utjecajem na okoliš s potrošačima putem njihovih zajedničkih etičkih vrijednosti (https://foodnected.org/).

Jedan od glavnih zaključaka do kojih su na Kongresu došli katalonski mali ribari bila je potreba promicanja visoke kvalitete i održivosti njihovog ulova putem posebno razvijene oznake. Također su pozvali na dodjelu kvote za plavoperajnu tunu njihovim udrugama kako bi im se omogućilo smanjenje pritiska na prekomjerno iskorištavane vrste.

Kongres je bio inicijativa samih ribara, rezultat napora dviju udruga „Asociacion de Atuneros artesanales con línea de mano“ i „Medartnet-Spain“, obje članice LIFE-a. Prije organiziranja Kongresa proveli su participativni proces kako bi prikupili zabrinutosti i potrebe obrtničkih ribara.

Dra Sílvia Gómez Mestres komentirala je da su „obrtnički ribari, prije svega, mali proizvođači koji se natječu s velikim proizvođačima u industrijskom poljoprivredno-prehrambenom lancu vrijednosti. Osim toga, međunarodni trgovinski sporazumi rade protiv njihovih interesa. Stoga je važno da udruže snage kako bi odgovorili na te izazove“.

Kako bi potrošači mogli prepoznati lokalnu prirodu i održivost svojih proizvoda, ribari pozivaju na oznaku kvalitete koja bi identificirala i dala vrijednost proizvodu. Prema riječima dr. Gómeza Mestresa, ova oznaka kvalitete mora služiti za opisivanje ne samo ekološke održivosti, već i društvene i ekonomske održivosti. „Jednako važno kao i identificirati svoj proizvod kao proizvod sa smanjenim utjecajem na okoliš, važno je pokazati da se proizvodi u pristojnim radnim uvjetima i po poštenoj cijeni“.

Proces je usko povezan s prehrambenim suverenitetom, a istovremeno osigurava da se izbjegne prekomjerno iskorištavanje ribarstva u drugim zemljama, što utječe na lokalno gospodarstvo drugih zajednica obrtničkih ribara: „To je karika u mnogo širem prehrambenom lancu i moramo pokušati osigurati poštenu trgovinu“.

Predsjednik/ca Odbora za suupravljanje i suorganizator/ica kongresa, Javier Pulido, također je spomenuo da planiraju ojačati male ribare dobivanjem dijela kvote za plavoperajnu tunu. Prema njegovim riječima, za razliku od prošlosti, mali ribari trenutno nemaju pristup tim vrstama: „Od 2006. isključeni smo, a u Španjolskoj su samo tri ili četiri interesne skupine dobile pristup“. Smatraju to „nelegitimnim“ i zahtijevaju da španjolska vlada ispravi situaciju dopuštajući im ribolov plavoperajne tune.

Prema Pulidu, ribari koji se bave malim ribolovom mogli bi „dati drugim, prekomjerno iskorištavanim vrstama priliku za odmor“, poput jastoga, školjke ili sipe. „Ono što tražimo je poštena, jednaka i socioekonomski prihvatljiva raspodjela“, rekao je.

Glavni direktor za pomorsku politiku i održivo ribarstvo Generalitata, Sergi Tudela, koji je zatvorio Kongres, objasnio je da su nedavno uputili isti zahtjev državi - ali odgovor je bio „ne“. Međutim, Tudela je zadovoljan što su ribari uključeni u zajedničko upravljanje i potiče ih da ono učinkovito funkcionira putem sedam odbora za zajedničko upravljanje koje podržava Vlada. „Zajedno to možemo ostvariti“, rekao je.