Covid-19 și pescuitul la scară mică

Piețele se prăbușesc și pescarii rămân fără protecție socială

Bruxelles, 3 aprilie 2020

Miercurea trecută, la 1 aprilie, Virginijus Sinkevičius, comisarul pentru mediu, oceane și pescuit, a contactat LIFE pentru a se interesa despre cum se descurcă sectorul pescuitului la scară mică în fața crizei provocate de pandemia Covid 19. LIFE a subliniat faptul că o mare parte a flotei de pescuit la scară mică încearcă să rămână activă, să își mențină mijloacele de trai pe linia de plutire, să furnizeze pește proaspăt capturat la nivel local, dar se confruntă cu dificultăți uriașe în acest sens. Având în vedere că multe piețe sunt închise, prețurile cu ridicata ale peștelui proaspăt s-au prăbușit, iar accesul la facilități de depozitare și de comercializare alternativă este limitat. De asemenea, pescarii întâmpină dificultăți în ceea ce privește respectarea noilor cerințe sanitare și a măsurilor de distanțare socială. Din cauza acestor dificultăți, o mare parte a flotei a fost obligată să se oprească.

Comisarul a informat LIFE cu privire la noile măsuri de urgență care au fost introduse prin modificările aduse regulamentului EMFF ( https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=COM:2020:142:FIN). Acestea sunt menite să faciliteze accesul statelor membre la EMFF pentru închiderea temporară a activităților și la ajutorul pentru depozitare. Detaliile acestor măsuri și ale altor măsuri noi sunt furnizate prin intermediul linkului https://ec.europa.eu/fisheries/coronavirus-response-fisheries-and-aquaculture_en.

În comunicarea sa, Comisia subliniază faptul că micii operatori de pescuit de coastă și producătorii de pește au fost deosebit de afectați de criză.

LIFE a explicat că, pentru cei care doreau să rămână activi, acest lucru nu a fost de niciun ajutor; de fapt, ajutorul pentru depozitare va avea cel mai probabil un efect de scădere a prețurilor la pește odată ce criza se va atenua. Ceea ce au nevoie cel mai mult pescarii activi este un sprijin pentru venituri și pentru a-și vinde peștele direct consumatorilor. Comisarul a răspuns că un astfel de sprijin poate fi oferit doar la nivelul statelor membre. Comisia ar putea ajuta doar prin utilizarea fondurilor disponibile pentru a permite statelor membre să răspundă cu mai multă flexibilitate la criză.

El a subliniat rolul important pe care flota de pescuit la scară mică cu impact redus îl are pentru economiile locale și pentru susținerea atât a aspectelor sociale, cât și a celor de mediu ale pescuitului. A fost prietenos și preocupat. El a cerut să fie ținut la curent.

 

Jerry Percy, consilier principal al LIFE și director al Asociației Pescarilor din New Under Ten [NUTFA] ne-a trimis opinia sa personală cu privire la situația din Marea Britanie:

Impactul pandemiei globale de Covid-19 asupra pescuitului din Marea Britanie

 

La fel ca aproape orice alt element al industriei britanice, sectorul pescuitului, de-a lungul întregului lanț de aprovizionare, de la plasă la farfurie, este un dezastru de proporții epice, iar efectele pandemiei vor continua să aibă repercusiuni economice masive în viitorul apropiat. Cu toate acestea, pentru multe ambarcațiuni din flota britanică, o creștere a cererii de vânzări directe de pește proaspăt oferă nu numai un colac de salvare, ci ar putea fi, sperăm, începutul unei renașteri a interesului pentru cumpărarea de pește proaspăt de către gospodării care au avut rareori, dacă nu chiar niciodată, curajul de a cumpăra pește care nu este deja acoperit de pesmet.

————————————————–

Impactul Coronavirusului a decimat aproape peste noapte în mare măsură companiile care se bazează pe produse de calitate superioară, cum ar fi scoicile, homarul și crabul capturate în scufundări, în timp ce prețurile pentru principalele specii de pește s-au prăbușit.

Marea majoritate a echipajelor de pe flota mică, de sub zece metri, sunt plătite pe bază de cotă-parte și par a fi la fel de vulnerabile din punct de vedere economic ca și cele din economia de tip gigant în ceea ce privește condițiile de sprijin financiar, sau lipsa acestora, anunțate de guvern la momentul redactării acestui articol. Proporțional, mai multe echipaje din sectorul de peste zece metri sunt angajate pe bază de salariu și, prin urmare, pot avea acces la sprijin financiar, dar, cu toate acestea, lipsa sprijinului financiar direct pentru cei care lucrează pe cont propriu este un motiv de îngrijorare, indiferent de dimensiunea navei în cauză.

În condițiile în care prețurile de debarcare ale bărcilor pe piață scad de la un moment la altul, o debarcare puternică de polac, de exemplu, s-a prăbușit la 0,41 lire sterline pe kilogram pe piața din Newlyn, după ce în săptămânile anterioare a avut o medie de aproximativ 4 lire sterline, iar comandantul unei nave care a debarcat o cantitate semnificativă din această specie a închiriat o cotă de 0,50 lire sterline pe kilogram pentru a o captura, multe bărci se blochează, mai degrabă decât să piardă bani. Comercianții și procesatorii, reflectând pierderea multor piețe de export, precum și cererea redusă pe plan intern, în special în sectorul serviciilor de alimentație publică, au fost reticenți în a plăti bani buni pentru un pește pe care ar putea rămâne blocat. Pentru a agrava problema, unii procesatori au vândut o parte din stocurile lor congelate pentru a-și reduce cheltuielile generale, ceea ce a exercitat o presiune suplimentară asupra prețurilor. Și, ca să nu mai spunem decât atât, mulți dintre marii comercianți cu amănuntul, care își reduseseră deja orele de deschidere a tejghelelor de pește proaspăt, au decis să le închidă cu totul din lipsă de personal și, cred, din cauza volatilității aprovizionării.

Prețurile de primă vânzare pentru un coș de specii:

Graficul de mai sus ilustrează reducerea prețurilor de primă vânzare pentru o gamă arbitrară de specii și dimensiuni în ultimele două luni. Acesta nu este în niciun caz științific și nu ține cont de cantitățile de pește debarcate zilnic, dar reflectă tipul de debarcări de la multe ambarcațiuni de coastă de pe coasta de sud.

Amploarea, viteza și gravitatea scăderii cererii și, prin urmare, a prețurilor, au fost în mod clar un șoc pentru mulți producători, procesatori și comercianți, în mare parte din cauza pierderii pieței primare a peștelui din Regatul Unit, sectorul serviciilor alimentare. Consumul de pește proaspăt la domiciliu în Regatul Unit este în scădere de ani de zile, din mai multe motive, printre care se numără schimbările în practicile de lucru, disponibilitatea unor produse alimentare convenabile și foarte procesate, inclusiv produse pe bază de pește, și o ignoranță tot mai mare cu privire la modul de preparare a peștelui proaspăt. Vechea zicală conform căreia consumatorul britanic nu se atinge de nimic care are ochi sau puls este valabilă în special pentru pește.

ÎNSĂ, din toată această adversitate a rezultat o schimbare aproape peste noapte a proceselor normale și a logisticii lanțului de aprovizionare în legătură cu vânzarea de pește către consumatorul britanic.

Cererea pentru serviciile consacrate de livrare la domiciliu a peștelui la cutie a crescut vertiginos, iar oferta nu reușește să țină pasul cu numărul mare de comenzi. Cu sediul în Plymouth, Sole of Discretion, [ https://soleofdiscretion.co.uk/ ] furnizor de pește de origine etică livrat la ușa dvs. de către ei sau prin intermediul unora dintre serviciile de livrare la domiciliu bine cunoscute a văzut o cerere mult crescută și Pesky Fish din Londra [ https://www.peskyfish.co.uk/ ]a cărui abordare revoluționară a lanțului de aprovizionare conectează cumpărătorii cu livrări în aceeași zi direct de pe navele de coastă a avut sute de noi clienți casnici care se înscriu în fiecare zi.

Această schimbare radicală a cererii interne de pește proaspăt de înaltă calitate a fost însoțită în multe zone de o creștere a numărului de clienți la magazinele de pește din întreaga țară.

Deși aceste schimbări sunt puțin sau deloc benefice pentru producătorii de crustacee scumpe și de calitate superioară, pentru multe dintre navele din flota britanică, este sau cel puțin pare a fi nu numai un colac de salvare în ceea ce privește menținerea navelor pe mare, ci și, sperăm, începutul unei renașteri a interesului pentru cumpărarea de pește proaspăt de către gospodării care au avut rareori sau chiar niciodată curajul de a cumpăra pește care nu este deja acoperit de pesmet.

În același timp, organizațiile caritabile din domeniul maritim și-au intensificat sprijinul pentru sectorul pescuitului.

Studii recente comandate de liderul în domeniul organizațiilor caritabile din domeniul maritim, Seafarers UK, [ https://www.seafarers.uk/news/seafarers-uk-statement-on-covid-19/  ]a identificat deja provocările sociale, psihice, economice și fizice cu care se confruntă multe dintre persoanele din sectorul pescuitului costier și, împreună cu Misiunea Pescarilor [ https://www.fishermensmission.org.uk/ ], Fishmongers Company [ https://fishmongers.org.uk/ ], Linia de consiliere și informare a navigatorilor [ http://sailine.org.uk/ ]și multe alte organizații caritabile au răspuns la provocările tot mai mari cu care se confruntă pescarii în această perioadă.

Ca întotdeauna, Autoritatea pentru industria pescuitului marin [ https://www.seafish.org/article/coronavirus-updates-for-the-seafood-industry ], coordonează informațiile, consilierea și orientarea sprijinului pentru pescarii din Marea Britanie, precum și furnizarea de informații către diferite departamente guvernamentale în ceea ce privește provocările specifice cu care se confruntă sectorul pescuitului în ansamblul său.

DEFRA a creat un grup de lucru pentru industria pescuitului Covid-19 pentru a se asigura că are la dispoziție informații actualizate din întreaga panoplie a industriei pescuitului, iar atât guvernul de la Westminster, cât și cel scoțian se pare că analizează în mod activ modalitățile de sprijinire a pescarilor care le revin. [NB: în momentul redactării acestui articol, există zvonuri puternice privind sprijinul acordat pescarilor cu cotă-parte și lucrătorilor independenți, dar nimic concret deocamdată. Putem doar să sperăm că guvernul se va dovedi bun, altfel nu vom mai avea prea mult sector costier după virus].

Ca parte a grupului, am făcut lobby pe lângă guvern pentru o relaxare în ceea ce privește accesul la cote pentru pescarii de scoici care nu pot vinde crab și homar, o relaxare a restricției de 30 kg pe zi privind vânzările private directe de către pescari și o abordare similară pentru a permite pescarilor să proceseze și să vândă pește, asigurând în același timp practici sigure și igienice.

Principala necesitate a sectorului de capturare rămâne un acord echitabil pentru toți pescarii cu cotă-parte și pentru segmentul lucrătorilor independenți. Având în vedere recentele cerințe de evitare a contactului apropiat, multe nave vor fi obligate să se lege, deoarece, desigur, este imposibil să se autoizoleze la bordul navei sau să stea la doi metri distanță unul de celălalt!

În plus, o gamă largă de inițiative locale și naționale sunt în curs de desfășurare sau în curs de dezvoltare pentru a răspunde cererii tot mai mari de pește livrat la domiciliu. Acestea variază de la pescarii individuali care își fac publicitate pe internet până la abordări cooperative mai mari, cum ar fi:

https://www.seafoodcornwall.org.uk/fishtoyourdoor/  [cu sfaturi excelente pentru pescarii care doresc să își vândă direct capturile].

https://docs.google.com/forms/d/1f8A49PKZgJ9gnaRPNN0XRIw71XEsrf7scqI1vb3urco/edit#responses

https://www.call4fish.com/

https://www.bluemarinefoundation.com/2020/03/18/fisherman-face-hard-times-but-the-public-can-help/

și multe altele. Și, bineînțeles, numeroase pescării se orientează spre livrări la domiciliu, precum și spre păstrarea unor magazine bine aprovizionate: http://www.fishmongers.info/find/find.php

Seafish împreună cu DEFRA au lansat campania "Sea for Yourself" în luna martie a acestui an și, deși s-ar fi putut crede că a fost o sincronizare nefericită, este de fapt oportună pentru a susține interesul evident în creștere pentru cumpărarea și gătitul peștelui proaspăt [...]. https://www.seafish.org/article/sea-for-yourself ]. În plus, procesatorii caută să furnizeze mai multe produse din pește proaspăt ambalate pentru vitrinele frigorifice ale marilor comercianți cu amănuntul, iar acestea vor avea un link către site-ul Seafish pentru rețete și sfaturi culinare.

Așadar, la fel ca aproape orice alt element al industriei britanice, sectorul pescuitului, de-a lungul întregului lanț de aprovizionare, de la plasă până la farfurie, este un dezastru de proporții epice, iar efectele pandemiei vor continua să aibă repercusiuni economice masive în viitorul previzibil.

Între timp, mulți pescari continuă să lupte, mergând în continuare pe mare pentru a debarca pește pentru ceea ce putem doar spera că este o piață internă în plină expansiune.

♦ ♦ ♦