Upoznajte Bosca, najmlađeg ribara u Ciutadelli, Menorca

Slijedeći obiteljsku tradiciju koju su uspostavili njegov djed i stariji brat, 29-godišnji Bosco odlučio je kupiti svoj prvi ribarski brod 2021. godine. Time je postao najmlađi neovisni ribar u Ciutadelli na Menorci u Španjolskoj. Nakon sedam godina kao član posade na bratovom brodu, odlučio je napraviti skok o kojem mnogi ribari sanjaju jednog dana; postati svoj šef kao kapetan ribarskog broda.

„Morati sam odlučiti gdje postaviti mreže nije isto što i biti upućen gdje ih postaviti.“, kaže Bosco. Međutim, unatoč iskustvu stečenom ribolovom s bratom i sreći nasljeđivanja tradicionalnog ekološkog znanja svoje ribarske obitelji, biti kapetan ribarskog broda nije lak zadatak, bez obzira koliko je plovilo malo i zanatske prirode.

Nedostatak generacijske obnove u ribarstvu glavni je problem koji u mnogim lukama u ovoj regiji dovodi u opasnost budućnost sektora. Vrlo malo mladih ljudi odlučuje se za rad na moru; to je vrlo neatraktivno zanimanje za mlade ljude, iako, kako Boscov brat priznaje „Ako ti se sviđa, to je najbolji posao na svijetu. Nemaš šefa, sam odlučuješ koliko sati želiš raditi i možeš dobro zaraditi.“Oni koji se ipak odvaže, poput Bosca, nailaze na mnoge prepreke prije nego što budu spremni za prvi put isploviti na more.

Boscov prvi korak bio je odabrati i kupiti brod, u ovom slučaju tipičan mediteranski llaütNjegov je proračun bio ograničen; nije računao ni na kakvu vanjsku potporu, a imao je samo vlastitu ušteđevinu i ušteđevinu svog partnera. Danas se nekoliko ribara svake godine umirovi na Balearskim otocima i katalonskoj obali, tako da je lako pronaći licencirani ribarski brod. Međutim, u Boscovom slučaju, kao i većine mladih ribara, njegov ograničeni proračun prisilio ga je da kupi prilično stari llaüt. U rujnu 2021. kupio je brod od umirovljenog ribara u luci Ciutadella.

Kupnja starog broda znači više radova na održavanju. U ovom slučaju, motor je trebao popravak jer nije htio upaliti, i „Nije tako lako pronaći pouzdanog mehaničara na otoku, mnogi već rade s nekoliko ribara, ali ne prihvaćaju nužno više posla“, dijeli Bosco. S druge strane, ribarski brodovi danas imaju sve više tehnologije, uključujući barem dubinomjer i GPS. Ovi uređaji omogućuju precizniji i uspješniji ribolov, čak i ako to predstavlja ulaganje.

U rujnu 2021., Bosco mi je, na primjer, rekao da bi volio instalirati računalni program koji mu omogućuje da vidi morsko dno u 3D-u, program koji mnogi ribari imaju, ali ne može pronaći nikoga na otoku tko bi mu želio prodati program ili ne zna gdje ga kupiti. Postavljanje broda uključuje biti električar, mehaničar, soboslikar, vještina popravka ribolovne opreme, kao i sposobnost rješavanja administrativnih zadataka, koji su složeni u ribarskom sektoru. Srećom, za to ima podršku tajnika ribarskog ceha (Cofradia) i njegovog partnera, računovođe i menadžera. Stoga je prvih nekoliko mjeseci nakon kupnje broda posvetio pripremi broda i ribolovne opreme: „Svaki dan postoji novo iznenađenje, ali malo po malo uspijevam.“, kaže on.

Međutim, kada sam ga pitao što je bilo najteže u vezi s početkom rada kao samostalni ribar, iznenadio me njegov odgovor: „Ne znam koliko moram naplatiti (za svoju ribu) da pokrijem svoje troškove“Biti ribar znači biti poduzetnik, svaki brod je mali posao, ima svoje fiksne troškove poput naknada za privez ili kredita, ali i mnoge varijabilne troškove poput goriva, održavanja broda, lučkih pristojbi na ulov i raznih drugih poreza. „Kao član posade nisam imao pristup računima broda/tvrtke, ne znam točno koliko smo naplatili jer sam plaćen na temelju udjela, prema onome što smo ulovili.“

Tajnost u ribolovu je uobičajen i normaliziran koncept među ribarima. Iako je u ovom slučaju kapetan s kojim je radio posljednjih 7 godina bio njegov brat, ipak je postojala određena vrsta tajnosti oko računa tvrtke. Biti uspješan ribar danas znači znati ne samo kako loviti ribu, već i kako prodavati i upravljati poslom. U tom smislu, vrijedi napomenuti da profesionalni tečajevi obuke za nautičko-ribolovne djelatnike ne nude nikakvu obuku iz upravljanja ribarskom tvrtkom, računovodstva itd. U prošlosti su žene igrale važnu ulogu u upravljanju računima, jer su bile zadužene za prodaju ribe muškarcima u obitelji. To danas više nije slučaj i iako tradicionalni obiteljski model ribarskog poslovanja nestaje, Bosco ima podršku svog partnera koji radi kao računovođa i administrativni menadžer. „Sretan sam što imam njezinu podršku, ohrabrila me da kupim vlastiti brod“, kaže on.

Na Menorci ne postoji ribarnica niti sustav aukcija, već se prodaja obavlja izravno, što znači da svaki ribar mora uspostaviti vlastite prodajne kanale i pronaći način prodaje dnevnog ulova. „Još ne znam kome ću prodati ribu“, kaže Bosco. Na mjestu tako malom kao što je Menorca, prodajni kanali između ribara i veletrgovaca već su uspostavljeni i nije lako pronaći svoju nišu, posebno zimi kada je potražnja niska. Ribarstvo je sektor u kojem suradnja i konkurentnost postoje rame uz rame. Ako imate ozbiljan problem na moru, obično možete računati na podršku drugih ribara, ali na kopnu ta suradnja ne postoji uvijek.

U travnju 2022., na početku sezone jastoga na Menorci, i nakon zime provedene u pripremi broda i ribolovne opreme, Bosco je službeno započeo s radom. Zbog lošeg vremena, mogao je izaći samo 9 dana u tom prvom mjesecu u godini. Krajem travnja mi je rekao da mu je drugog dana kada je htio izaći otkazao motor i morao je ići dizati mreže bratovim brodom. „Bilo je malo tužno uloviti prve jastoge bratovim brodom, a ne svojim... ali moj je brod sada popravljen“.

Iznenadila sam se kad sam vidjela da ne ide sam, njegova sestra ga je danas pratila kao članica posade, i njoj je ovo prvi put. Nikada prije nije radila kao ribarica, a došla je isprobati, kaže mi. Nije jedina ribarica u luci jer još dvije djevojke rade na očevom brodu.

Istog dana krajem travnja, vidio sam Bosca ispred ribarske udruge Ciutadelle kako čeka da izvaže svoj ulov nakon dolaska u luku, dok je razgovarao o svom danu na moru s Andreuom, još jednim ribarom s kojim ima dobar odnos. Djelovao je veselo, iako ne sasvim zadovoljno svojim ulovom; ima „samo“ 4 ili 5 jastoga, ali i nekoliko riba. S tim ulovima barem možeš pokriti svoje dnevne troškove! kaže Andreu kako bi ga razveselio. Sezona jastoga traje do kraja kolovoza.

Annya Crane

Podaci prikupljeni za ovaj članak rezultat su nekoliko razgovora s Boscom tijekom 2021. i 2022. godine.