Bosco, le pêcheur le plus jeune de Ciutadella, Minorque.

En 2021, Bosco, nieto y hermano de pescadores artesanales de Ciutadella decidió comprar su primera barca de pesca y así convertirse en el pescador más joven de ese puerto de Menorca. Elle a 29 ans, et après avoir passé sept ans comme marin dans la barque de son frère, elle a décidé de faire le saut que beaucoup de marins espèrent pouvoir faire un jour : devenir son propre patron et être le propriétaire d'une barque de pêche. "No es lo mismo que te digan cala allí, que tengas que decidir tú donde calar las redes", comenta Bosco. Sin embargo, a pesar de la experiencia adquirida pescando con su hermano y la suerte de heredar el conocimiento ecológico tradicional de su familia pescadora, ser el propio patrón de una barca de pesca, no es tarea fácil, por muy pequeña y artesanal que sea la embarcación. Le manque de relève générationnelle dans le secteur de la pêche est un problème important qui compromet l'avenir du secteur. Très peu de jeunes décident de travailler dans la mer, c'est une profession peu attrayante pour les jeunes, mais "si tu aimes, c'est le meilleur métier du monde". No tienes jefes, haces los horarios que quieres y te puedes ganar bien la vida" me comenta el hermano de Bosco. Los que sí se animan como Bosco a dar el salto, se encuentran con muchas trabas hasta poder estar listo para salir a calar por primera vez.

Le premier pas de Bosco a été de choisir et d'acheter une barque, en l'occurrence une barque typique de la Méditerranée. Comme il n'avait pas beaucoup d'argent, ses possibilités étaient limitées et il n'avait pas d'aide pour acheter la barque, il l'a fait avec ses économies et celles de sa femme. Aujourd'hui, chaque année, de nombreux pêcheurs jubilent aux Baléares et sur la Costa Catalana, et il est donc facile de trouver une barque de pêche avec licence. Sin embargo en el caso de Bosco, como la mayoría de los pescadores jóvenes, su presupuesto limitado le obligó a comprar un llaüt bastante antiguo. En septembre 2021, il a acheté une barque à un jeune pêcheur du port de Ciutadella. Comprar una barca antigua supone más horas de puesta a punto. Dans ce cas, le moteur a besoin d'un travail, mais il n'y a pas de risque, et "il n'est pas facile de trouver un mécanicien de confiance sur l'île, beaucoup travaillent déjà avec plusieurs pêcheurs mais n'acceptent pas d'avoir plus de travail". D'autre part, les barques de pêche, aujourd'hui, sont de plus en plus équipées, avec au minimum une sonde et un GPS. Estos aparatos permiten una pesca más precisa y fructífera aunque ello represente una inversión. En septembre 2021, Bosco me contó, por ejemplo, que le gustaría poder instalar un programa de ordenador que le permita ver el fondo en 3D, un programa que muchos pescadores llevan, pero no encuentra a nadie que le quiera vender el programa en la isla, o no sabe dónde comprarlo. Poner una barca a punto, conlleva ser electricista, mecánico, pintor, arreglar artes de pesca además de la parte administrativa, algo complejo en el sector pesquero. Por suerte para estas tareas cuenta con el apoyo de la secretaría de la cofradía y su pareja, contable y gestora. De esta manera, los primeros meses después de comprar su barca, los dedicó entonces a poner la barca y los artes de pesca a punto : "Cada día tengo una nueva sorpresa, pero poco a poco lo voy consiguiendo", comenta. Sin embargo, al preguntarle qué es lo más difícil a la hora de lanzarse como pescador autónomo, me sorprendió su respuesta : "no sé cuánto tengo que facturar (pescar) para cubrir gastos".

Ser pescador supone ser empresario, cada barca es una pequeña empresa, tiene sus gastos fijos como puede ser el amarre o un préstamo, pero muchos gastos variables también como son el gasoil, el mantenimiento del barco, impuestos del puerto por capturas e impuestos varios. "Como marinero no tenía acceso a los números de la barca / empresa, no sé exactamente cuánto facturábamos ya que cobraba a la par". El secretismo en la pesca es un concepto común y normalizado entre pescadores. Bien que dans ce cas, le patron qui travaillait depuis 7 ans était son frère, il existait toujours un certain type de secret sur les comptes de l'entreprise. El buen pescador de hoy en día es aquel que sabrá pescar pero también aquel que sea buen empresario. En este aspecto cabe destacar que las formaciones náutico-pesqueras no ofrecen ningún tipo de formación en gestión de empresa pesquera, contabilidad etc.

Autrefois, les femmes jouaient un rôle important dans la gestion des entreprises, car elles étaient chargées de vendre le poisson aux hommes de la famille. Aujourd'hui, ce n'est plus le cas, et même si le modèle traditionnel d'entreprise familiale de pêche est en train de disparaître, Bosco bénéficie de l'aide de sa femme, qui travaille en tant que responsable et gérante : "Je suis heureux de pouvoir compter sur son aide, elle m'a donné l'envie de me lancer aussi", explique-t-il. No existe lonja o subasta en Menorca, la venta se realiza de manera directa, es decir que cada pescador tiene que establecer sus canales de venta y encontrarle salida a sus capturas. "Todavía no sé a quién voy a vender el pescado" comenta Bosco. Dans un endroit aussi petit que Minorque, les canaux de vente sont déjà établis entre les pêcheurs et les négociants, et il n'est pas facile d'obtenir un prix, surtout en hiver, lorsque la demande est faible. La pêche est un secteur où la coopération et la compétitivité cohabitent constamment. A la hora de tener un problema grave en el mar uno puede contar normalmente con el apoyo de los otros pescadores, pero en tierra esa cooperación no siempre existe.

Après avoir passé l'hiver à perfectionner la baraque et les arts de la pêche, Bosco a commencé à travailler officiellement en avril 2022, en même temps que la saison de la pêche à Minorque. En raison du mauvais temps, je n'ai pu travailler que 9 jours au cours de ce premier mois de l'année. A finales de abril, me comenta que el segundo día que quiso salir le falló el motor y tuvo que ir a levantar las redes con la barca de su hermano, "mis primeras langostas, y no las pude sacar con mi barca, es un poco triste ... pero bueno ya tengo la barca arreglada". Me sorprende ver que no va solo, su hermana le ha acompañado hoy de marinera, para ella también es una primera vez ya que nunca había trabajado de pescadora, ha venido a probarlo me dice. No es la única marinera del puerto ya que otras dos chicas están embarcadas en la barca de su padre. Ce même jour de fin avril, je me retrouve avec Bosco en face de la confrérie de Ciutadella où il attend de peser ses prises après être arrivé au port, tout en commentant la journée avec Andreu, un autre pêcheur avec qui il a de bonnes relations. Le veo animado aunque no está del todo contento de sus capturas, tiene 4 o 5 langostas "solo" pero también algo de pescado. ¡Con esto ya cubres gastos al menos ! le dice Andreu para animarle. La temporada de langosta sigue hasta finales de agosto.

Annya Crane

Los datos recogidos para este artículo son el fruto de varias conversaciones con Bosco durante el año 2021 y 2022.