Im Jahr 2021 beschloss Bosco, Nichte und Bruder eines Fischz\u00fcchters aus Ciutadella, seine erste Fischereibar zu kaufen und damit zum j\u00fcngsten Fischer an diesem Hafen von Menorca zu werden. Tiene 29 a\u00f1os, y despu\u00e9s de siete a\u00f1os siendo marinero en la barca de su hermano, se anim\u00f3 a hacer el salto que manyos marineros sue\u00f1an poder realizar alg\u00fan d\u00eda; convertirse en su propio jefe al ser patr\u00f3n de una embarcaci\u00f3n de pesca. \"No es lo mismo que te digan cala all\u00ed, que tengas que decidir t\u00fa donde calar las redes\", comenta Bosco. Doch trotz der Erfahrung, die er mit seinem Mann beim Fischen gesammelt hat, und der Freude, das \u00f6kologische Traditionsbewusstsein seiner Fischereifamilie zu vererben, ist es keine leichte Aufgabe, eine eigene Fischerei zu betreiben, denn die Fischerei ist sehr klein und kunstvoll. La falta de relevo generacional en la pesca es un problema importante que est\u00e1 comprometiendo el futuro del sector. Muy pocos j\u00f3venes deciden hacerse a la mar, es una profesi\u00f3n muy poco atractiva para los j\u00f3venes aunque \"si te gusta, es el mejor trabajo del mundo. No tienes jefes, haces los horarios que quieres y te puedes ganar bien la vida\" me comenta el hermano de Bosco. Los que s\u00ed se animan como Bosco a dar el salto, se encuentran con muchas trabas hasta poder estar listo para salir a calar por primera vez.<\/p>\n
El primer paso de Bosco fue elegir y comprar la barca, en este caso un lla\u00fct t\u00edpico del mediterraneo. Al tener poco presupuesto las opciones eran limitadas, no tuvo ninguna ayuda para comprar la barca, lo hizo con sus ahorros y los de su pareja. Heute werden jedes Jahr mehrere Fischkutter auf den Balearen und an der katalanischen K\u00fcste gegr\u00fcndet, so dass es ein Leichtes ist, eine lizenzierte Fischkutteranlage zu finden. Sin embargo en el caso de Bosco, como la mayor\u00eda de los pescadores j\u00f3venes, su presupuesto limitado le oblig\u00f3 a comprar un lla\u00fct bastante antiguo. En septiembre de 2021, compr\u00f3 la barca a un pescador jubilado del puerto de Ciutadella. Comprar una barca antigua supone m\u00e1s horas de puesta a punto. En este caso el motor necesitaba trabajo ya que no arrancaba, y \"no es tan f\u00e1cil encontrar un mec\u00e1nico de confianza en la isla, muchos ya trabajan con varios pescadores pero no aceptan necesariamente m\u00e1s trabajo\". Andererseits verf\u00fcgen die Fischereischiffe heute \u00fcber immer mehr technische Hilfsmittel, darunter mindestens eine Sonde und ein GPS. Diese Ger\u00e4te erm\u00f6glichen eine pr\u00e4zisere und ergiebigere Fischerei, auch wenn dies eine Investition darstellt. En Septiembre de 2021, Bosco me cont\u00f3, por ejemplo, que le gustar\u00eda poder instalar un programa de ordenador que le permita ver el fondo en 3D, un programa que muchos pescadores llevan, pero no encuentra a nadie que le quiera vender el programa en la isla, o no sabe d\u00f3nde comprarlo. Eine Bar auf die Beine zu stellen, bedeutet, Elektriker, Mechaniker, Maler zu sein, Fischereikunst zu erschaffen, aber auch die Verwaltung zu \u00fcbernehmen, was im Fischereisektor sehr wichtig ist. Zum Gl\u00fcck werden sie bei diesen Aufgaben von der Sekret\u00e4rin der Bruderschaft und ihrer Partnerin unterst\u00fctzt, die sie betreut und unterst\u00fctzt. De esta manera, los primeros meses despu\u00e9s de comprar su barca, los dedic\u00f3 entonces a poner la barca y los artes de pesca a punto: \"Cada d\u00eda tengo una nueva sorpresa, pero poco a poco lo voy consiguiendo\", comenta. Sin embargo, al preguntarle qu\u00e9 es lo m\u00e1s dif\u00edcil a la hora de lanzarse como pescador aut\u00f3nomo, me sorprendi\u00f3 su respuesta: \"no s\u00e9 cu\u00e1nto tengo que facturar (pescar) para cubrir gastos\".<\/p>\n
Ser pescador supone ser empresario, cada barca es una peque\u00f1a empresa, tiene sus gastos fijos como puede ser el amarre o un pr\u00e9stamo, pero muchos gastos variables tambi\u00e9n como son el gasoil, el mantenimiento del barco, impuestos del puerto por capturas e impuestos varios. \"Como marinero no ten\u00eda acceso a los n\u00fameros de la barca \/ empresa, no s\u00e9 exactamente cu\u00e1nto factur\u00e1bamos ya que cobraba a la par\". El secretismo en la pesca es un concepto com\u00fan y normalizado entre pescadores. Aunque en este caso, el patr\u00f3n con quien trabajaba estos \u00faltimos 7 a\u00f1os era su hermano, segu\u00eda existiendo alg\u00fan tipo de secretismo sobre las cuentas de la empresa. El buen pescador de hoy en d\u00eda es aquel que sabr\u00e1 pescar pero tambi\u00e9n aquel que sea buen empresario. In dieser Hinsicht ist hervorzuheben, dass die Ausbildung in der Fischerei keine Ausbildung in Unternehmensf\u00fchrung, Controlling usw. anbietet.<\/p>\n
Fr\u00fcher spielten die Frauen eine wichtige Rolle bei der F\u00fchrung der Betriebe, da sie den Fisch f\u00fcr die M\u00e4nner der Familie verkaufen mussten. Heute ist das nicht mehr so, und obwohl das traditionelle Modell eines Familienunternehmens verschwindet, kann Bosco auf die Unterst\u00fctzung seiner Frau z\u00e4hlen, die als Gesch\u00e4ftsf\u00fchrerin und Gestalterin t\u00e4tig ist: \"Ich bin froh, dass ich ihre Unterst\u00fctzung habe, sie hat mich auch dazu animiert, mich zu gr\u00fcnden\", sagt er. Auf Menorca gibt es keine Lonja oder Subasta, der Verkauf erfolgt direkt, d.h. jeder Fischer muss seine Verkaufskan\u00e4le aufstellen und den Verkauf seiner F\u00e4nge organisieren. \"Todav\u00eda no s\u00e9 a qui\u00e9n voy a vender el pescado\" comenta Bosco. An einem so kleinen Ort wie Menorca sind die Verkaufskan\u00e4le zwischen Fischern und H\u00e4ndlern bereits etabliert, und es ist nicht einfach, im Winter, wenn die Nachfrage gering ist, ein gro\u00dfes Gesch\u00e4ft zu machen. La pesca es un sector donde cooperaci\u00f3n y competitividad cohabitan constantemente. A la hora de tener un problema grave en el mar uno puede contar normalmente con el apoyo de los otros pescadores, pero en tierra esa cooperaci\u00f3n no siempre existe.<\/p>\n
Nach einem Winter, in dem er die Fischerei und die Fischereikunst auf die Spitze trieb, begann Bosco im April 2022 offiziell mit der Arbeit, zeitgleich mit dem Beginn der Langosta-Saison auf Menorca. Por culpa del mal tiempo en ese primer mes del a\u00f1o solo pudo salir 9 d\u00edas. A finales de abril, me comenta que el segundo d\u00eda que quiso salir le fall\u00f3 el motor y tuvo que ir a levantar las redes con la barca de su hermano, \"mis primeras langostas, y no las pude sacar con mi barca, es un poco triste ... pero bueno ya tengo la barca arreglada\". Me sorprende ver que no va solo, su hermana le ha acompa\u00f1ado hoy de marinera, para ella tambi\u00e9n es una primera vez ya que nunca hab\u00eda trabajado de pescadora, ha venido a probarlo me dice. No es la \u00fanica marinera del puerto ya que otras dos chicas est\u00e1n embarcadas en la barca de su padre. An diesem selben Tag im letzten April kreuzte ich mit Bosco vor der Bruderschaft in Ciutadella, wo er darauf wartete, seine Gefangenschaft zu beenden, nachdem er in der Hafenstadt angekommen war, w\u00e4hrend er mit Andreu, einem anderen Fischer, der ein gutes Verh\u00e4ltnis zu ihm hat, \u00fcber den Tag sprach. Le veo animado aunque no est\u00e1 del todo contento de sus capturas, tiene 4 o 5 langostas \"solo\" pero tambi\u00e9n algo de pescado. \u00a1Con esto ya cubres gastos al menos! le dice Andreu para animarle. La temporada de langosta sigue hasta finales de agosto.<\/p>\n
Annya Crane<\/p>\n
Die Daten f\u00fcr diesen Artikel stammen aus verschiedenen Gespr\u00e4chen mit Bosco in den Jahren 2021 und 2022.<\/p>\n\n
Im Jahr 2021 beschloss Bosco, Nichte und Bruder eines Fischz\u00fcchters aus Ciutadella, seine erste Fischzuchtanlage zu kaufen und damit der j\u00fcngste Fischz\u00fcchter an diesem Hafen von Menorca zu werden. Tiene 29 a\u00f1os, y despu\u00e9s de siete a\u00f1os siendo marinero en la barca de su hermano, se anim\u00f3 a hacer el salto [...]<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":19744,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"give_campaign_id":0,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-19870","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news","has-post-title","has-post-date","has-post-category","has-post-tag","has-post-comment","has-post-author",""],"yoast_head":"\n